初心者でもプロの味に!有元葉子さんの簡単レシピで作る「貝柱たっぷりシュウマイ」

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扇風機が登場する季節。

貝柱たっぷりのシュウマイはいかが? ポイントは蒸した後に扇風機の風に当てて冷やすこと。
身がきゅっと締まって美味しさ倍増です。

恥ずかしながらシュウマイ作り初心者でしたが、有元レシピであまりにも簡単に、美味しくでき、マイ定番レシピに。餃子より失敗が少なく今はすっかりシュウマイ派。

青菜の油ゆでと一緒に。この2皿とワインで幸せな時間がやってきます。(編集W)

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