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フランボワーズソースとも好相性!チーズの濃厚な味わいを楽しめる「クレメ・ダンジェ」の作り方
ホリデーシーズンにぴったりの、お茶にもお酒にも合うチーズを使ったお菓子のレシピをご紹介。今回は、フランス・アンジュ地方のフレッシュでかわいいデザート「クレメ・ダンジェ」。フルーツソースと一緒にどうぞ。
旅行&グルメ
2021年12月16日
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銀座「FARO」で最先端の食体験を!『ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム ガーデンガストロノミー』
『ヴーヴ・クリコ ラ・グランダム ガーデンガストロノミー』は最先端のガストロノミーとの食体験とともに、ヴーヴ・グリコ ラ・グランダムの味わいや世界観を楽しめる、新しい提案です。
旅行&グルメ
2021年12月15日
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濃厚なチーズの風味で心豊かに!相原一吉さんに習う「伝説のガトー・フロマージュ」の作り方
何度となく女性誌に取り上げられ、50年以上も愛されているレシピがあるという。相原一吉さんが師でもある故・宮川敏子氏から受け継いだ「タルト・オ・フロマージュ」の作り方を紹介。
旅行&グルメ
2021年12月15日
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フィンガーフードから肉料理まで!ワインに合うおつまみ3選【冷水希三子さんのご褒美つまみ】
人が集まる年末年始。お酒を飲む機会も増えるはず。ワインに合わせるなら、フィンガーフードのひと口おつまみや、食べ応えのある肉のおつまみなど。フルーツやハーブを魚介と合わせた軽やかなひと皿も魅力。好みのワインと楽しみたい。
旅行&グルメ
2021年12月13日
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ザ・リッツ・カールトン&アマンの心身共にリフレッシュできる新キャンペーン&プラン
もはやホテルはただ宿泊するだけの施設ではなく、新しい体験を通して心身をリフレッシュできる場となっている。今回は、「ザ・リッツ・カールトン」の新キャンペーンと「アマネム」のウェルネスプランをご紹介。
旅行&グルメ
2021年12月12日
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ちょっと贅沢な食材で作る!日本酒に合うおつまみ3選【冷水希三子さんのご褒美つまみ】
とっておきの日本酒を味わうなら、ちょっと贅沢な食材をシンプルに。素材の味を生かしつつ、ひと工夫して味も見た目もふだんよりランクアップ!冷やのお酒がいちだんと味わい深くなる、粋なおつまみを3皿。
旅行&グルメ
2021年12月11日
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人気メニューが集結!クリスマスは「bills」のディナーコースで海外気分を
「bills」に人気メニューが一度に楽しめるクリスマスディナーコースが登場。国内全8店舗にて12月18日(土)~26日(日)の期間限定です!
旅行&グルメ
2021年12月10日
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簡単なのに映える!のせるだけ&あえるだけの「洋梨と生ハム」&「かぶとカラスミ」【冷水希三子さんのご褒美つまみ】
人が集まる機会が多い年末。もてなし上手と評判で、お酒も好きな冷水希三子さんが、おつまみレシピをご紹介。今回は簡単なのに映える「洋梨と生ハム」&「かぶとカラスミ」の作り方。
旅行&グルメ
2021年12月9日
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簡単レシピ「鯛とフランボワーズのセヴィーチェ」&「ブッラータチーズとトレヴィス」【冷水希三子さんのご褒美つまみ】
親しい人たちとワインや日本酒を飲む機会が増えるシーズン。いつもよりちょっと贅沢な食材を使って、大人が喜ぶおしゃれなおつまみを。料理家・冷水希三子さんが、のせるだけ、あえるだけの簡単おしゃれなおつまみを紹介。抜群に映える見栄えのよさと、新しい味わいが魅力。
旅行&グルメ
2021年12月8日
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我が家だけの味が作れる「オーダーメイドのだしパック」って?
先日、三重県多気町にできた大型商業施設「VISON(ヴィソン)」に行ってきました。宿泊施設あり、温浴施設あり、美食ストリートにマルシェに専門店ありと、1日中いても飽きない!
旅行&グルメ
2021年12月7日
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奈良井宿の歴史ある古民家を再生。時間も建築も食も新鮮ローカル『BYAKU Narai』
8月に開業した『BYAKUNarai』は、200年以上もの歴史ある2棟の古民家を改築・再生した分散型ホテル。タイムスリップ気分を味わいつつも、水回り、アメニティなどは最新のものを設備。滞在しながら奈良井宿の魅力を存分に満喫して。
旅行&グルメ
2021年12月7日
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おもてなし肉料理の定番「イタリア風ローストビーフ」でテーブル華やぐ【有元葉子さん直伝・肉名人への道】
今年も残りわずか。親しい人と過ごす「おもてなしの時間」にぴったりのお肉料理をご紹介。おしゃれな肉料理の定番「ローストビーフ」はイタリア風に! 有元葉子さんおすすめの付け合わせレシピもあわせてお届け。
旅行&グルメ
2021年12月6日
旅行&グルメ
本当に美味しいものを知っているアラフィー女性におすすめする料理やワイン、簡単で美味しいレシピや国内・海外のホテル、温泉旅館、注目エリアのおすすめスポットやレストランなど好奇心旺盛な50代を満足させる最新のグルメ&レシピ情報や旅情報をお届け。
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