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和食の頼もしい相棒! 厚みのあるミネラル感が魅力の「マグヴィス ワイナリー」【飲むんだったら、イケてるワイン】
初鰹には、穏やかな酸とすっきりとした味わいが特徴の甲州種が頼りになる! 山梨県勝沼町に’17年に誕生した『マグヴィス ワイナリー』は、「テロワールがしっかり感じられる」と、早くもファンが続出。和食の頼もしい相棒となる“イケてるワイン”をご紹介します。
旅行&グルメ
2019年5月15日
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ヴーヴ・クリコの最高級ライン「ラ・グランダム 2008」が登場。その優雅さに酔いしれたい!【飲むんだったら、イケてるワイン/特別編】
新しくリリースされた「ヴーヴ・クリコ」の最高級ライン「ラ・グランダム」は、個性的な魅力に満ちている。唯一無二のその魅力を最高醸造責任者が語ってくれた。
旅行&グルメ
2019年4月29日
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チャーミングな味わいにたちまち魅了。マルサネ・ロゼ【飲むんだったら、イケてるワイン】
淡いピンクの色合いに気分が上がることはもちろん、ふんわりとした雰囲気が春の夕暮れにピタリとはまる「ロゼ」は、春のワインにぴったり。フルーツタルトなどのデザートから和食まで、どんな料理も優しく包み込むパワーを秘めたフランス・ブルゴーニュ地方の「シャルル・オードワン マルサネ・ロゼ2016」をご紹介。
旅行&グルメ
2019年4月15日
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“ラングドック”のイメージを一新する、シャトー エグ ヴィヴ【飲むんだったら、イケてるワイン】
“日常消費ワインの地”から“スタイリッシュなワインを生み出す地”へと大きく進化したフランス・ラングドック地方。この地で作られる「シャトー エグ ヴィヴ 2015」は、素材本来のよさを引き立てる奥行きのある味。春の風に吹かれながら楽しみたい、イケてる一本をご紹介。
旅行&グルメ
2019年3月15日
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空に溶け込むようなスミレやチェリーの華やかな香り、キャンティ・クラシコ【飲むんだったら、イケてるワイン】
イタリアと・トスカーナ地方で作られるサンジェヴヴェーゼ種主体の赤ワイン“キャンティ・クラシコ”。なかでも2400年前からブドウ栽培が行われていた“キャンティの塊”ともいえる土地でつくられたイケてる”一本を、ワイン&フードジャーナリストの安斎さんがご紹介。
旅行&グルメ
2019年2月15日
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エッジーでピュアな味わいにクラっとするニュー・カリフォルニアワイン【飲むんだったら、イケてるワイン】
“カルフォルニアワイン=濃厚”という従来のイメージを完全に覆した“ニュー・カルフォルニアワイン”は、繊細な果実味とピュアな酸味が特徴。休日の夕方に、ちょっとしたおつまみと楽しみたい“イケてる”一本をワイン&フードジャーナリストの安斎さんが解説。
旅行&グルメ
2019年1月16日
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凛と咲く可憐な花のような落ち着き ―「AYALA」のシャンパーニュ【飲むんだったら、イケてるワイン】
華やかなこの季節に似合うのは、やはりシャンパーニュ。ピュアで清らかな酸味が特徴の「アヤラ ル・ブラン・ド・ブラン 2012」は、シャンパーニュ地方でも数少ない女性のセラーマスター、カロリーヌ・ラトリヴさんの手によって作られる逸品。シルキーな酸味とふくよかな果実味を楽しめる“AYALA”の魅力をワイン&フードジャーナリストの安斎さんが解説!
旅行&グルメ
2018年12月15日
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