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ミシュラン三ツ星の味をマンダリン オリエンタル 東京で。「鮨 心 by 宮川」【TOKYO鮨の新名店】
『ミシュランガイド北海道』にて三ツ星を獲得した札幌の名店が’19年に東京に初進出、さらなる円熟味を見せている。ランチもおすすめの、マンダリン オリエンタル 東京『鮨 心(しん) by 宮川』をご紹介。
旅行&グルメ
2022年12月12日
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個性的なネタも楽しめる!名物鮨に歓声が上がる「鮨よしかわ 麻布十番」【TOKYO鮨の新名店】
ここ数年にオープンした話題の鮨の名店を紹介。従来の江戸前にはない新しいルックスの鮨が味わえる『鮨よしかわ 麻布十番』で、バラエティに富んだ味と贅沢な時間を過ごしてみては?
旅行&グルメ
2022年12月11日
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鮨だね多数、リーズナブルな価格も魅力! とことん鮨を楽しめる「鮨 利﨑 青山」【TOKYO鮨の新名店】
アラフィーが知りたい「もっとお鮨と仲よくなれて、心軽やかに通える店」をエクラ美食班が厳選!今回は、昨年1月に南青山にオープンした『鮨 利﨑(りざき) 青山』を紹介。
旅行&グルメ
2022年12月8日
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ミシュランで二ツ星を獲得した名店の2号店「八重洲 鮨 海味」【TOKYO鮨の新名店】
『ミシュランガイド東京』で二ツ星を獲得、予約困難店として知られる青山の『海味』の2号店が昨年9月、八重洲にオープン。東京駅周辺は、国内外から人が集まる場所。本店の味を、よりカジュアルに楽しんでもらうため、この地に出店したという。
旅行&グルメ
2022年12月7日
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ふわっふわ穴子に感動! 若き店主の心意気光る「銀座 ふかさわ」【TOKYO鮨の新名店】
「銀座の鮨」と聞くと敷居が高くてなかなか手が出せないイメージがある。しかし今年春にオープンしたばかりの「銀座 ふかさわ」は女性でも入りやすく、優しい大将のおもてなしを体験できる。
旅行&グルメ
2022年12月5日
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イノベーティブな鮨を味わえる!話題の新店「鮨 こう介」【TOKYO鮨の新名店】
気兼ねなく行けて幸せに酔える東京の鮨の名店をエクラ美食班が厳選!今回紹介するのは2022年4月にオープンしたばかりの「鮨 こう介」。
旅行&グルメ
2022年12月3日
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鮨とワインのペアリング。「鮨 在」は足繁く通う常連多数!【TOKYO鮨の新名店】
“超有名店”も魅力的だけど、知りたいのは「もっとお鮨と仲よくなれて、心軽やかに通える店」。エクラ美食班がセレクトした話題のハイレベルな店から、端正な江戸前をワインとともに楽しめる「鮨 在」をご紹介。
旅行&グルメ
2022年12月1日
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食通をうならせる高級鮨店『鮨 東京よし田』が東京・幡ヶ谷にオープン
東京・幡ヶ谷の商店街にたたずむ高級鮨店『鮨東京よし田』。金箔に彩られた屏風絵と樹齢300年の檜の一枚板のカウンターが迎えてくれる。
旅行&グルメ
2022年8月4日
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春ならではの味覚満載!京都の名店「三友居」と「下鴨茶寮」のお花見弁当
続々と桜の開花の便りが届き始め、街もすっかり春景色。今回はそんなお花見の季節にぴったりの京都の名店のお花見弁当をご紹介。目でも舌でも楽しめる華やかなお弁当がそろいぶみ。
旅行&グルメ
2022年3月26日
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春爛漫!カラスミやウニなどの贅沢食材をふんだんに使った名店の「お花見弁当」2選
行楽のおともに見目麗しいお弁当があれば、気分も上がり、お花見がより華やかに!今回は青山の日本料理店「太月」の“太月謹製 お花見弁当“と、銀座「鮨青木」の“手毬鮨”をピックアップ。
旅行&グルメ
2022年3月24日
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【さかぽんの冒険】記念日のお鮨❤️久兵衛@銀座
待ちに待ったお鮨。席に座って、始まったエンターテイメントを楽しみ、味に魅了され、人に感動したすばらしい体験でした❤️
暮らし
さかぽん
2021年8月19日
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<福岡・鮨の名店⑨>くつろいだ雰囲気で名店の味を堪能できる「寿司と日本料理 やま中本店」
食のプロたちが選んだ格別な鮨を堪能できる福岡の名店を大公開! 「寿司と日本料理 やま中本店」は、JR九州のクルーズトレイン「ななつ星」の鮨を監修する名店。テーブルに個室と用途に合わせて選べる空間も魅力です。
旅行&グルメ
2020年1月30日
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