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チームJマダム kiyokoのブログ

秋の手作りスイーツ🌰🎃

栗やカボチャを使って、秋スイーツ作ってみました😋
今年も、残り2か月となりました💦
短い秋を満喫した10月でしたが、栗やカボチャを使って
秋の手作りスイーツで、おうち時間も楽しみました😋
前回 産直で買った栗で、栗ご飯は作ったので・・・
今回はスイーツに挑戦❕❕

山脇りこさんのレシピで
ゆで栗からつくる栗きんとん🌰
そして洋風の、ゆで栗ご飯✨
山脇家では、栗ご飯はこの洋風のレシピが大人気だとか🎵
元々、栗きんとんを作る予定で、ゆで栗を作った流れから
この洋風ゆで栗ご飯も作ってみました😋
はじめは、栗ご飯の洋風❓❓
栗ご飯は和風が美味しいよ～絶対に～なんて思っていたのですが
黒コショウとレモンのアクセントも効いて、くせになりそうなレシピです。
徳永遊心　色絵菊
洋風　栗ご飯
そして栗きんとん🌰
自分で作ると、甘さ控えめにできるのが嬉しいです🎵
茶巾絞りも楽しくて、毎年秋の定番にしようかと思ったくらいです(笑)

栗は渋皮を剥くのが大変ですが、ゆで栗から作るレシピは簡単なのも嬉しいです💛
手作り　栗きんとん
栗きんとん
そしてそして、10月と言えばハロウィン🎃
我が家では、ハロウィンは特に何もしないのですが
カボチャのお料理だけは、この時期なんとなく作っています。
とは言っても、煮物やパンプキンスープですが。。。。(笑)

今回は、パンプキンプリンを作ってみようかとレシピを探していたのですが
プリンは蒸すものが多いので断念💔
なぜなら・・・面倒くさいから(笑)
そこで、混ぜて冷やすだけのパンプキンムースレシピを発見👀
レシピの土台は、オレオでしたが・・・家にあったココナツサブレで代用
バニラアイスを添えていただきました😋
こちらも、甘さ控えめにしたのでバニラアイスとのバランスもいい感じでした🎵
パンプキンムース　バニラアイス添え　マリメッコ　シールトラプータルハ　greengate
パンプキンムース　バニラアイス添え
曲げわっぱ
パンプキンサラダ入れてみました
せっかくなので(笑)夫のお弁当にも、パンプキンサラダを投入😎
がぼちゃとクリームチーズのサラダは私のお気に入り💛
庄内米　はえぬき
庄内米　はえぬき
先日の山形旅行で、あまりにも【はえぬき】が美味しすぎたので🍙
酒田市の山居倉庫で、購入しました～😋
みなさん、「おっ！！はえぬき～」と言って購入されていました。
はえぬき米✨　本当におススメです❕❕❕
酒田むすめ　greengate
先日から、10日間ほどお仕事に行っています💦
朝の支度や、通勤の風景など・・・懐かしい空気を感じながら
環境の変化を楽しんでいます✨

帰宅後は、カフェオレとお菓子でホッとしながら
夕食の準備をします😋
この日のお菓子は、山形で購入した【酒田むすめ】

明日から11月ですね🍂
11月は、お誕生月です🎁
コロナやインフルエンザワクチン接種もしないと💦
年賀状の準備も❕
毎年この時期は気忙しくなりますが・・・深呼吸しながら、丁寧に1日1日を過ごしたいと思います🍀
kiyoko

kiyoko

岩手県在住。主婦。転勤族の夫とふたり暮らし。健康でわくわくする気持ちを大切に、ご機嫌で丁寧な暮らしを心掛けたいと思っています。

Instagram：kiyoko_24

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