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帝国ホテル 東京に、シャンパーニュを中心に世界の“泡”が楽しめる『THE RENDEZ-VOUS AWA』オープン

シャンパーニュを中心に世界の“泡”が楽しめる『THE RENDEZ-VOUS AWA（ランデブー アワ）』が帝国ホテル 東京の本館1階にオープン。リュクスな空気感に満ちた店内は気分も華やかに。

帝国ホテル 東京『THE RENDEZ-VOUS AWA（ランデブー アワ）』

心ときめく夕暮れはシャンパーニュとともに！
この3月、帝国ホテル 東京の本館1階にシャンパーニュを中心に世界の“泡”が楽しめる『THE RENDEZ-VOUS AWA』がオープン、早くも高感度なシャンパーニュファンが訪れている。グラスに立ちのぼる泡と金星をイメージした店内はリュクスな空気感に満ちて、気分も華やかに。驚くのはその多彩なラインナップで、帝国ホテル開業134周年を記念し、シャンパーニュを中心に希少なアイテムを134種そろえている。グラスも約10種用意され、いろいろ楽しめるのがうれしい。イタリアのフランチャコルタやスペインのコルピナット、英国や日本の泡もあり、圧巻の充実ぶり。おつまみもおいしく、「フグの生ハム仕立て」など帝国ホテルらしい“技あり”のひと皿やマカロンなどのスイーツが、軽やかに美食を楽しませてくれる。ディナーや観劇の前、あるいはショッピングの合間に立ち寄り、美しき泡を一杯。特別な時間を約束してくれる。

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大人気の「ルイ・ロデレール コレクション244」もグラスで。ピュアな酸味が印象的。￥2,850。「フグの生ハム仕立て」とともに。￥1,800

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ゴージャスな雰囲気の店内は52席。スタンディングエリアも

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好みを伝えればスタッフが相談に乗ってくれる。フランチャコルタやイングリッシュ・スパークリングワインもグラスで用意

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「キャビア」をさらりといただくのもスタイリッシュ。ブリニつき。￥8,000（10g）

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「マカロン」と泡の相性は抜群！￥500（2個）

東京都千代田区内幸町1の1の1本館1F
☎03・3539・8045（ランデブーラウンジ）
17：00～22：00（LO）
定休日 無休

グラスシャンパーニュ￥1,900～※グラスはシャンパーニュを中心に約10種類。オープンを記念し、「ルイ・ロデレール クリスタル 2015」もグラスで用意。￥9,000。なくなりしだい終了。フード￥800～（すべてサ込）

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取材・原文／安齋喜美子　※エクラ2024年5月号掲載
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