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【ラグジュアリーなハワイ旅 vol.2】ハワイ好き必見!気軽にハワイ島のファームツアーを楽しめる『スターシード ランチ』
ハワイでは以前よりもさらにサスティナビリティに着目した旅スタイルがラグジュアリーの主流に。今回は、ガイドと犬たちと一緒に農園を歩く気軽で気持ちのいいファームツアーをご紹介。
【ラグジュアリーなハワイ旅 vol.1】ハワイ島のディープな魅力を味わえるラグジュアリーホテル『コナ ビレッジ ローズウッド リゾート』
海と溶岩パワーに満ちる 特別な時間が待ち受ける
『Kona Village, A Rosewood Resort』(コナ ビレッジ ローズウッド リゾート)
大昔は漁村だった海辺の地に立つリゾート。外見は昔ながらの茅葺きの建物だが、内部の造りや滞在の快適さは、21世紀型のグリーンホスピタリティを実現
キアヴェの樹々に抱かれた広場で、ハワイ伝統の祝宴“ルアウ”を体験する「アイランド ルーツディナー」。巨大な炭火のグリルで仕上げた地元産の肉、魚、野菜を存分に味わって。参加者が家族“オハナ”のようにつながれる、ソーシャルな食イベントだ
自然派の“ハレ”に泊まり溶岩のスパにくつろぐ
『コナ ビレッジ ローズウッド リゾート』は、カフワイ湾に面した33万㎡もの溶岩の大地に広がっている。ここは、かつて「コナ ビレッジ」があった場所。ポリネシア調の茅葺きコテージからなるホテルは、世界中から著名人がひそかに集(つど)う伝説のリゾートだった。’11年に津波被害で閉業したのち、ローズウッドのリゾートとして再生されたのは昨年のこと。ローズウッドは、世界各地にラグジュアリーホテルやリゾートを展開する注目のホテルブランド。「センス・オブ・プレイス」を哲学とし、その場所ならではの、特別な時間と体験を提供する。
敷地内の建物はすべて平屋造りで、“ハレ”と呼ばれる戸建ての客室は、上質かつナチュラル、クリーンなセンスでまとめられていて、現代的な居心地のよさ。アメニティは必要最小限のみが置かれ、家具や小物も天然素材。使用する素材の約8割はハワイ産だ。
海を眺めるレストラン「モアナ」で提供するのは、地産地消を極めたハワイアン・リージョナル・キュイジーヌ。施設内の自家農園では、多彩な野菜や果物を育てている。溶岩大地に面したASAYAスパは、施設も広く充実していて、予約がとりにくいほどゲストに大好評。専用のカルチャーセンターもあり、古代ハワイアンが残したペトログリフの見学ツアーやカヌー体験など、歴史や伝統文化を知る機会も多い。ちなみに、太陽光発電施設で電力は100%を自給、水も高性能ろ過装置を用いてつくった純水を使用している。
昔のコナ ビレッジの遺産を受け継ぎつつ、最先端のサスティナビリティに重きを置いたリゾートでは、ラグジュアリーの価値がシフトしていることを実感しつつ、自然と溶け合うような、豊かな時間を過ごしてみたい。
島の文化と歴史を受け継ぐアイコニックなラグジュアリーホテル
あえて舗装をしていない小道沿いに、溶岩地に適した樹々が植わる。“ハレ”は、海またはラグーンや溶岩大地に面し、それぞれに異なる景観が楽しめる。椰子の葉葺きに見える屋根は、廃棄プラスチックからリサイクルされた素材
天然木や植物素材を多く用いたハレ。多くの部屋にラナイを備える。火山の絵は、地元アーティスト作。内装デザインは、ハワイ育ちの建築家とサンフランシスコのデザイン会社ニコルホリスによるもの
ビーチでは、紺碧の海を眺めながら、木陰でのんびりと昼寝を楽しむのが最高。SUP(サップ)やカヤック、アウトリガーカヌーなど海を楽しむアクティビティも豊富。プールは家族向けと大人向けの2つがある
「モアナ」の個室には昔のコナ ビレッジにまつわる貴重な写真が並んでいる
手前はコナ産アワビとしいたけのソテー サバイヨンソース($27)、奥はダンジネスクラブのサラダ($34)。焼きたてのパンもおいしい
さっくり揚がったポークチョップのカツに、ジンジャー味噌であえたケールやコールラビ、グリーンアップルをのせて。多くの料理に、自家農園でとれた野菜がたっぷり使われている($57)
島の歴史やロコの想いを伝え残すために、有料あるいは無料で、数々のアクティビティが用意されている。リゾート内に残る古代ハワイアンが残したペトログリフをめぐるツアーも発見があって興味深い
コナ出身のクム(先生)ウェラと一緒のリゾートツアーは、常にハッピーなムード
ASAYAスパのトリートメントルーム。テラスからすぐに壮大な溶岩大地が続き、遠くにフアラライ山を望む絶景。センス・オブ・プレイスを実感する。施術は、屋内のベッドで
ASAYAスパの内部にて、ファイヤー!を発見。ハワイ島のキラウエア火山を思わせるサプライズな趣向だ。なめらかに整えた溶岩を用いたホットストーントリートメントも、レベルが高い
DATA
72-300 Maheawalu Drive,Kailua-Kona,HI 96740,USA
☎+1・808・865・0100
全150室 US$1,300〜
コナ国際空港から車で約15分
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