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チームJマダム marigatのブログ

ラーメン『一蘭』偶然 行列なくて初入店！

＊ 店員さんが親切。初めてでもハードル低くて安心でした ＊
日本で一番人気、有名なラーメン店ではないでしょうか。
とんこつラーメン専門店『一蘭』。

新宿を歩いていたら 順番待ちの列が出来始めるかな、というタイミングの一蘭を見かけたので
入るなら今しかない！　と、ドキドキしながらお邪魔してきました。
替え玉はチャルメラ音。一蘭の森 糸島。
一人一人の席になっていて両サイドに立板があり、ラーメンを味わう一蘭ならではの味集中カウンター。
２人で行ったのですが、隣同士に並ぶように案内してくれました。

あらかじめオーダー用紙にスープや麺の好みを丸つけで選択しておいて
席に着いたら店員さんにお渡しします。

席の正面から店員さんが顔を出してくれて 安心してラーメンが出てくるのを待てます♪
少しドキドキしましたが。
赤い秘伝のタレ。一蘭特製生麺。盛り付けの美しさ。
味玉トッピングは自分で殻を剥きます。味集中カウンター。混むと整理券を配布します。
盛り付けにもこだわっている一蘭ですが、
ネギなし、秘伝のタレも辛味成分が入るらしいので今回は無しで。

優しいとんこつスープの味でした。
細麺なのでスープの味がよ〜く麺に絡み、美味！
コラーゲンも摂れました。

紙エプロンもいただけます◎


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東京都在住。主婦。娘3人が成人し、夫と2人で過ごすことが増えました。日々の散歩や笑っちゃうこと、旅の話、読書などを共有できたら嬉しいです！

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