一月六日の公現祭（エピファニー）。フランスでは、この日、家族や友人と集まり、伝統のガレット・デ・ロワ （Galette des Rois）を楽しむのが恒例です。
その名も「王様の菓子」を意味するガレット・デ・ロワには、長い歴史と深い文化が息づいています。　

ガレット・デ・ロワの中には、ひとつだけ小さな陶製の人形「フェーヴ（fève）」が隠されています。「フェーヴ」とは本来“そら豆”のこと。古代ヨーロッパでは、結婚式や農耕祭で幸運を呼ぶ縁起物として扱われていたそうです。

このフェーヴが当たった人は、その日一日、王様または女王様として紙の王冠をかぶり、祝福を受けます。子どもも大人も、笑顔でその瞬間を楽しめる特別な習慣です。　

今年、私が選んだのはラデュレのガレット・デ・ロワ。
銀座三越で受け取った時には、2026年限定の華やかなマカロンも並んでいて、思わず心が弾みました。　

　

ラデュレならではの特徴は、マカロン型の陶製フェーヴが添えられていること。フェーヴの表面には「L」、裏面には「LADURÉE Paris」の文字が繊細に描かれていて、見ているだけで嬉しくなります。
実際のガレット・デ・ロワの中には、陶製フェーヴの代わりに小さな固形のアーモンドが隠されており、切り分ける瞬間のドキドキ感も格別です。　
　

ひと口ごとにサクサクとしたパイ生地と、香ばしいアーモンドクリームのハーモニーが広がり、自然と笑顔がこぼれます。フェーヴを見つけたときのちょっとした幸運の喜びは、子どもも大人も一緒に楽しめる特別な瞬間です。　

フランスでは、新年の大切な行事であり、1月限定の特別なスイーツであるガレット・デ・ロワ。
ラデュレの上品な味わいとともに、今年も幸せな一年のスタートを祝いたいと思います。
　

　

Le 6 janvier, jour de l’Épiphanie, en France, c’est l’occasion parfaite de se retrouver en famille ou entre amis pour savourer la célèbre Galette des Rois. Littéralement « gâteau des rois », ce dessert emblématique est chargé d’histoire et de traditions, et chaque bouchée raconte un peu de la culture française.

À l’intérieur de la galette se cache une petite figurine en porcelaine appelée fève. À l’origine, « fève » signifie haricot, et dans l’Europe ancienne, elle était considérée comme un porte-bonheur lors des mariages ou des fêtes agricoles. Celui ou celle qui trouve la fève devient pour la journée roi ou reine, coiffé(e) d’une couronne en papier, sous les applaudissements et les sourires de tous. Un moment magique que petits et grands adorent partager.

Cette année, j’ai choisi la Galette des Rois de Ladurée. Avec sa pâte feuilletée délicieusement dorée et sa crème d’amande fondante, elle transforme ce rituel traditionnel en un vrai plaisir raffiné. Commencer l’année avec une touche de douceur et d’élégance… voilà le bonheur à la française !