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チームJマダム Kayoのブログ

名物「びゃんびゃん麺」と「麻薬ポテト」

いったいどんな食べ物？？シンガポール在住日本人に人気のお店に行ってきました！
ビャンビャン麺
こんにちはKayoです。

シンガポールのローカルフード、美味しいものが沢山あって、まだまだ食べきれていません。
今日ご紹介する「びゃんびゃん麺」と「麻薬ポテト」は、私がシンガポールに住み始めた頃に評判を聞いて以来、食べてみたかったメニュー。

ついでが全くないエリアにあるので行けずにいましたが、とうとう食べに行ってきました！

●オーチャードから3駅

お店はトアパヨという駅にあります。
地下鉄オーチャード駅から3つ目なので、行きやすいと言えば行きやすい。

トアパヨは、シンガポーリアンの公営住宅が多いエリアで、駅を降りたところからローカル感にあふれていました。
トアパヨ駅
Google mapを見ながら歩いても少し迷ってしまいましたが、なんとかお店に到着。
実は駅目の前の建物内にありました。
フードコートのあるビル
西安名吃

● 西安名吃(シーアン フェイマスフード)

在住日本人に人気のお店。
こちらの名物が、店の看板にも大きく書いてある「びゃんびゃん麺 Biang Biang noodles」です。
メニューボード
びゃんびゃん麺
いったいどんなヌードル⁇と名前を聞いても想像できなかったのですが、
幅5cmくらいの薄くてヒラヒラしている幅広麺でした。
何となく\ビャンビャン/って感じがすると思いませんか？

上にはトマトスクランブルエッグと、甘辛く味付けした豚肉、青菜、きゅうりなどが乗っていて、見た目は冷やし中華風。
ちょっとお酢の酸味がある辛いソースが絡まっていて、麺はモチモチ。

ボリュームがあるように見えますが、意外とあっさりしているので、ペロリと食べられました！
ビャンビャン麺
びゃんびゃん麺
幅広麺

●もう1つの人気メニュー、通称「麻薬ポテト:

そして、もう1つの人気メニューが、在住日本人の間で「麻薬ポテト」と言われているフライドポテト！
正式名称は「フライド スパイシー ポテト ストリップス」というものです。
ポテトフライ　麻薬ポテト
出てきてびっくり！
お皿にあふれんばかりのの赤唐辛子がたーっぷりモリモリに乗っていて、
フライドポテトは唐辛子に埋もれていました！

お箸で、唐辛子をかき分けながらポテトを探り当てる感じです。
すごく辛そうー、、、と思いつつ、ひと口食べてみたら
「何コレ美味しすぎる！！」
辛さはそんなに感じず、香り高い山椒のビリッとした刺激が口に広がって、舌がビリビリしびれてきます。
コレは本当に後を引く味！

揚げたてポテトの美味しさもあり、あっという間にポテトがなくなりました。
麻薬ポテト
唐辛子たっぷりフライドポテト
後に残った唐辛子の量を見て、また驚愕。
ここまで唐辛子入れる必要あるのかなぁ？って思ってしまった私です。
唐辛子
ポテトを食べ終わった後のお皿に残った唐辛子！
こちらの２品で、日本円で2000円ほどのお会計。

ローカルフードとしてはちょっとお高めではありますが、美味しくて他にはない味。
とても満足感がありました！
周りのお客さんが頼んでいたメニューもどれも美味しそうでしたよ♪

旅行者でも行きやすい場所にあるので、シンガポールにいらしたら、ぜひ行ってみてください♪
本日も最後までご覧いただき、ありがとうございました。
●西安名吃 Xian famous food ●
190 Lot6 Toa Payoh, #01-518 Singapore 310190
☎︎ +65 8693 8921

ビャンビャン麺
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Kayo

Kayo

シンガポール在住、時々東京。日本に子供2人。元メディア業界勤務の主婦です。週２回ラウンドしているゴルフ好き。ブログではファッション、旅行など、心がトキメいた1コマを、私の視点でジャンルにこだわらす投稿中。一緒に楽しんで頂けたら嬉しいです。

Instagram：bluemonyet

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