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北陸初のハイアットが2軒が開業『ハイアット セントリック 金沢』『ハイアット ハウス 金沢』
金沢駅金沢港口(西口)から徒歩すぐに位置する複合施設「クロスゲート金沢」に、北陸初のハイアットが、8月1日、2軒開業。どちらもハイアット独自の新衛生基準を満たすホテルだ。金沢での過ごし方の選択肢がまた広がる。
都心から30分で行ける非日常空間。心身に心地よい『ソラノホテル』が開業
『ソラノホテル』
【NEW OPEN TACHIKAWA】
緑豊かな多摩地区に誕生。心にも体にも心地よいホテル
ルーバーが印象的で美しいロビー
「スカイキング パークビュー」の客室。タオルはフェアトレードコットンタオル、バスアメニティはオーストリア産オーガニック
客室は、すべて52㎡以上の広さで、バルコニーつき。隣接する国営昭和記念公園の緑を眺められる。スパには、水着で入浴する温泉水のインドアスパや、60mの屋外インフィニティプールを設置。各種トリートメントの施術は、客室で。レストランでは、和食をベースに、さまざまなエッセンスをかけ合わせた料理を提供。都心から少し離れてリラックスするショートトリップを楽しんでみたい。愛犬と泊まれるドッグフレンドリールームもある。
「DAICHINO RESTAURANT」には、緑を眺めるテラス席も
最上階にあるインフィニティプールでは、空の広さを満喫
季節の素材を楽しむ「大地のサラダ」は、スペシャリテのひとつ。府中で育てられた鮎、立川産ポークなど、地元素材も使用
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歴史的建物を再生したモダンなホテル『ザ・ホテル青龍 京都清水』
3月22日に開業した『ザ・ホテル青龍 京都清水』は、元・京都市立清水小学校の跡地と歴史的な建物を保存・活用し、再生。館内各所に小学校時代の面影を残し、地域の歴史や文化を継承するヘリテージホテルだ。エントランスでは法観寺「八坂の塔」の眺望がゲストをお出迎え。校庭は一般にも開放されるガーデンとなった。
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和食の料理人がめざす“軽やかな天ぷら”が絶品「てんぷら 拓」【天ぷらは大人の悦楽】
東京では、江戸前の魚介を揚げるのが最高の天ぷらとされてきたが、今の職人さんたちは、さらなる高みを目ざし、さまざまな工夫を凝らしている。数多くの天ぷら店の中から、今回は若き職人の期待の新店「てんぷら 拓」を紹介。
旅行&グルメ
2024年11月12日
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人気フードライター佐々木ケイ 再訪確定!日本全国「心に響く、いい美味店」vol.3 島根県出雲市「粉家こん吉堂」
ファインダイニングから大衆酒場、バーや角打ちまで、日本全国を食べ歩く、ライター佐々木ケイがリアルに食べた、飲んだおいしい店をご紹介。11月は、3回に渡って出雲出張時のハミダシおいしいもの探訪記をお届け。3回目の今回は、明石焼きがウリの「粉家こん吉堂」。
旅行&グルメ
2024年11月11日
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天ぷら好きの間で話題「天ぷら あらたみかわ」【天ぷらは大人の悦楽】
’24年夏、東京・西新橋にオープンした「天ぷら あらたみかわ」。天ぷら職人・早乙女哲哉さんの愛弟子である小川比佐男さんが江戸前の伝統を守りながら自分流を確立していく。
旅行&グルメ
2024年11月11日
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老舗ならではの上質な味を楽しめる「てんぷら山の上 Roppongi」【天ぷらは大人の悦楽】
天ぷらの最高峰を味わいに、この冬は出かけてみませんか? 今、絶対行くべき話題の名店をご紹介。今回は多くの人に愛された伝統の味を楽しめる「てんぷら山の上 Roppongi」をピックアップ。
旅行&グルメ
2024年11月10日
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人気フードライター佐々木ケイ 再訪確定!日本全国「心に響く、いい美味店」vol.2 島根県出雲市「タンベー」
ファインダイニングから大衆酒場、バーや角打ちまで、日本全国を食べ歩く、ライター佐々木ケイがリアルに食べた、飲んだおいしい店をご紹介。11月は、3回に渡って出雲出張時のハミダシおいしいもの探訪記をお届け。2回目の今回は、締めで使いたいバー「タンベー」。
旅行&グルメ
2024年11月9日
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襟と襟のレイヤードで、普遍的なトラッドアイテムの着こなしをモードに昇華。最低気温10℃|11/21(木)【50代の毎日コーデ】
ポロニットとパンツのわずかに濃淡の差があるグレーの組み合わせにライトブルーのシャツを差して、ほぼワンカラーのコーデに立体感をもたらす。あえて涼感のある配色にすることで、秋の装いをよりスタイリッシュに導いて。
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日常を忘れて至福のときが過ごせる極上の旅へ
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