フランス貴族の別荘風ホテル、ラ ヴェランダ

リゾート写真家増島実の、本当にお薦めしたいホテル ベトナム編 1

2017年7月27日
ベトナム最新のリゾート、フーコック島で意外な発見!
フーコック島は、サイゴンから50分のフライトで行けるベトナム最後の楽園といわれるリゾートアイランド。かつてはコショウやニョクマム(魚醤)の生産、真珠の養殖などで知られる素朴な島だった。この10年あまりリゾート開発が進み、にわかに注目されている。なかでも、コートダジュールを思わせるフランス風のおしゃれなホテルに出会えたのは、嬉しい驚き。

ラ ベランダ リゾート フーコック - Mギャラリー by ソフィテル

19世紀末、ベトナムが仏領インドシナと呼ばれた時代、フランス人は高温多湿の植民地の気候に合わせ、本国の建築を改良してコロニアルスタイルを作りあげた。広いベランダや鎧戸付きの長窓、透かし彫りの通気窓など、フレンチコロニアルの特徴を忠実に再現したラ ヴェランダは、設備は整っているのに懐かしい感じのするリゾート。客室内も、フォーポスターベッドにシーリングファンなど、あの時代のセレブのバカンスを想像させる。
白砂のブライベートビーチには、いつもスタッフがスタンバイ。冷たいおしぼりやシャーベットもサービスされる。心地よい潮騒の音を聴きながら、椰子の木の下でマッサージもオーダーできる
籐の椅子にダークウッドのテーブル、居心地のいいダイニングのテラス席。黄色い壁もコロニアル建築の象徴
  • 青々とした芝生の庭とプールを囲うように建つ客室棟
  • 客室には、木枠で囲まれた広いベランダが備わっている
  • 4本支柱のベッドや天井のファンも、コロニアルの特徴

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ウェルカムドリンクは、ノンアルコールのココナツウォーターとワイン&リッカ―、そしてマカロン
春巻きの盛り合わせ約1200円。ベトナムでは定番メニューだが、ラ ヴェランダのは格別美味しい
ヒレステーキ。付け合わせの玉ねぎのタルトが繊細な味で印象的。約3800円
どの料理も盛り付けにセンスがうかがえる。これは鯛のソテー。約1800円
かぼちゃとオレンジに、ココナツソースとカスタードやアイスをあしらったデザート
  • 毎晩、客室のベッドの上に蘭の花とカードが届けられる
  • タイ式、アロマテラピーなどスパメニューは揃っている
空港から5㎞の立地なのに、ビーチの透明度は雨季を除けばベトナムでも最高レベル。また、このホテルは、フーコック島の東海岸に位置しているので、西側に海がないベトナムの中で唯一サンセットが楽しめるビーチに面している。海を眺めているだけで、心も洗われる。建物、インテリア、料理、サービス共に、コストバフォーマンスは抜群のホテル。
La Veranda Resort Phu Quoc - MGallery by sofitel

Tran Hung Dao St. Duong Dong, Phu Quoc Island
全70室 \15,486~ フーコック国際空港より5km
(料金は最安値の一例です)

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