8月30日に開業し、すべての部屋がオーシャンビューで露天風呂が楽しめる『五島リトリート Ray』ほか、NYで新たに開業した『アマン ニューヨーク』、『東京エディション 虎ノ門』の新レストランをご紹介。
『五島リトリート Ray』
海を見晴らす美しい景観に溶け込むようなリゾートが誕生
長崎空港または福岡空港からは、飛行機で約40分。長崎県西部の五島列島に『五島リトリート Ray』が、8月30日開業した。26室の客室は、すべてがオーシャンビューで露天風呂つき。海を見晴らす絶景の地に立つホテルは、建物の中にいながらにして周囲の景観とつながるような建築が魅力。壁面いっぱいに窓が広がる吹き抜けのロビーはもちろん、客室の壁面が床から天井まで鏡面仕上げになっているので、自分が景色の中にいるような気分になれる。レストランでは、地元産の食材を中心にしたモダンなテイストの和食を提供。ヴィシーシャワーを備えたスパ施設もあり、島での滞在をより快適でラグジュアリーにしてくれるホテルだ。
「オーシャンビュー露天パノラマデラックス」の客室。4名まで宿泊可能
おだやかな光が射し込む吹き抜けのロビー。五島列島の教会建築からインスパイアされたモノトーンのステンドグラスが特徴
ダイニングでは、五島の自然や文化を取り入れて、地元産素材をふんだんに用いた和食を楽しめる。地酒のセレクションも充実
スパでは、五島に自生する椿を用いたトリートメントも
溶岩海岸と青い海を一望にする丘の上に立つリゾート
『アマン ニューヨーク』
ハイエンドでソーシャルなアマンがNYに開業
1921年に建てられた由緒あるクラウンビルに、ラグジュアリーなライフスタイルを提供する『アマン ニューヨーク』が誕生。市内でも最大級の広さを誇る83室のスイートを有し、通年で屋外での食事を楽しめる緑豊かなガーデンテラスや3フロアを占めるアマン・スパも備わる。イタリアンレストラン「アルヴァ」や日本料理の「Nama」に加えて、エクスクルーシブなライブ演奏が披露される「ジャズクラブ」もあり、ニューヨークの新たなアイコンになりそう。
天井が高いラウンジ空間。ソーシャルなスペースも充実している
マンハッタンの街区を眺めるガーデンテラス
スイートは和の要素も感じられる
Aman New York,The Crown Building,730 5th Avenue,New York,NY 10019
アマン共通日本語対応フリーダイヤル☎0120・951・125（平日のみ10：00〜19：00）
1室1泊 ￥360,551〜（税・サ別）
『東京エディション 虎ノ門』
革新的な料理と都心のビューを満喫する体験を
『東京エディション 虎ノ門』に、10月1日スターシェフのトム・エイキンズ氏がシグネチャーレストラン「The Jade Room+Garden Terrace」をオープン。東京タワーと都心のスカイラインを望むレストランでは、洗練の調理技術で仕上げるコンテンポラリーな和と洋のフュージョン料理を楽しめる。Jade Roomでは、季節ごとに変わる4皿か6皿のコース料理を、Garden Terraceではシェアスタイルの小皿料理を提供。料理でも空間でもホットな話題に。
緑に抱かれたGarden Terraceは、基本的に夏期のみの営業予定
緑と碧が美しいJade Roomには、個室も用意
“炭火で炙（あぶ）った根セロリのカルパッチョ、トリュフ”
東京都港区虎ノ門4の1の1 東京エディション虎ノ門 31F
☎03・5422・1630
水曜〜日曜の営業（ランチは土・日曜のみ）ディナー4皿コース ￥16,000〜（税・サ込）など
