表参道の喧騒から一歩奥まった場所に、突如として現れる重厚な石造りの邸宅。それが、今回ランチに訪れた「アーモニー アグレアーブル」です。
先日、こちらで華組のなゆちゃんと贅沢なランチタイムを過ごしてきました。
一歩足を踏み入れると、そこには外観の期待を裏切らない、クラシカルで上質な空間が広がっています。
そして、この邸宅をさらに特別なものにしているのが、窓の外に広がる美しいお庭です。
クラシカルな室内からふと目を向けると、鮮やかな緑の世界。表参道の真ん中にいることを忘れてしまうほど、穏やかで開放的な景色が広がっています。
お庭の緑を眺めながら、まずは冷えたグラスで乾杯。グラスの中で繊細に立ち上がる泡が、太陽の光を反射してキラキラと輝きます。
「今日はお会いできて嬉しい!」そんな言葉とともにグラスを合わせ、乾杯!
まず運ばれてきたのは「ブイヤベース仕立て」の温かい前菜。濃厚なスープのコクと、魚介のハーモニーを楽しめる一品です。
温かいブイヤベースに続いて運ばれてきたのは目にも鮮やかな一皿。「カルバドス香る本ズワイ蟹と帆立貝のサラダ仕立て。蕪のブラマンジェとベルベーヌのジュレ」です。
味はもちろん、感動したのはそのビジュアル!シェフの丁寧な手仕事が伝わって来て、本当に美しくて食べるのがもったいないくらいでした!
続いて運ばれてきたのは、本日のスープ「オニオングラタンスープ」です。
玉ねぎの深いコクと甘みはそのままに、後味はどこまでもクリアで上品。私たちがよく知るオニオングラタンスープとは一味違う洗練された味わいでした。
そしていよいよ、メインの「厳選牛フィレ肉のロースト ベアルネーズとマデラワインソース」の登場です!
柔らかいフィレ肉に、コクのあるマデラワインソースと、ハーブの香りが爽やかなベアルネーズソース。この2種類のソースが重なり合うことで、お肉の美味しさがより一層引き立つ一皿でした。
メインをいただいた後に厳かに運ばれて来たのは、色とりどりのデザート達を載せたワゴンです!
目の前にずらりと並んだ宝石のようなスイーツを前に、なゆちゃんと私の瞳はもう釘付け!
「どれにしよう…。」と真剣に悩んでいる私たちに、店員さんから「全部でも大丈夫ですよ!」という優しくも心強い一言が!その言葉に、なゆちゃんと二人で大喜び!結局ほぼ全種類を少しずつ盛り合わせていただくことにしました。
最後に店員さんがツーショットを撮ってくれました!美味しいお料理を囲みながら、尽きることのないお喋り。なゆちゃんと話していると、新しい刺激をもらえて、ポジティブなエネルギーで満たされていくのを感じます。
なゆちゃん、素敵なひとときを本当にありがとう!また近いうちに、笑顔で再会できる日を楽しみにしています。
【コーディネート】
この日の装いは、歴史ある洋館の雰囲気に合わせて、少しクラシカルな装いを意識しました。
重厚な内装や、お庭の緑に映えるようなブラックのワンピースをチョイス。
黒は一番落ち着く色でありながら、背筋をスッと伸ばしてくれる特別な色でもあります。
アウターと小物類はベージュ系で統一。黒の凛とした雰囲気に、ベージュのまろやかなトーンが加わることで、大人の女性らしい優しさが引き立ちます。
そして、足元にはパイソン柄のパンプスを。落ち着いたトーンの中に、さりげなくパイソン柄のアクセントを利かせるのが私流のこだわりです。
ワンピース: Curensology
コート: Chaos
パンプス: PELLICO SUNNY
バッグ: PELLICO
最後までお読みいただきありがとうございました!
美味しい物をいただきながら、大切な人と語らう時間は、何よりの心の栄養ですよね。皆様にとっても、明日が心ときめく素敵な一日となりますように。