１０月４日はシナモンロールの日♪やはり北欧食器がベストマッチ。
今日１０月４日は日本では仲秋の名月ですね。偶然ですがスウェーデンではシナモンロールの日。1999年にスウェーデンのホームベーカリー協会が決めたんだそうです。
私は北欧好き、シナモンロールも大好き。今日は久しぶりに家で焼いてみました。食器は愛してやまないアラビアのパラティッシ。やっぱり映えますね〜。コーヒーと一緒にいただきます！
普通シナモンロールというと、ぐるぐる巻いたものを想像する人がほとんどだと思いますが、本場北欧諸国では形はさまざま。左側はデンマークやノルウェー、スウェーデンなどで主流のうずまき型。右側はフィンランドで主流の耳型。こちらは映画「かもめ食堂」でも出てきましたよね。今日はせっかくなので両方の形を作りました。
中にはシナモンシュガーとチョコチップ、レーズンにカルダモンを少し。
今日のフィーカのお供はリサ・ラーソンのミア。見ていて飽きないユーモラスな表情にいつも癒されます。
