「森のクリスマス」をテーマに開催された花のレッスンイベント。ドレスコードはWHITE or BLACKということで、私はZARAの白セットアップのオールホワイトコーデで参加しました。
フラワースクール
「Pleine(プレーヌ)」の松前賀羊子さんと、
「Chez Sakura(シェサクラ)」の座間真理さん、
二人の先生によるレッスンイベント。
お花のアレンジメントを教えて頂くだけでなく、
作品を飾ってパーティテーブルを作り、
そのテーブルを囲んで美味しいお料理を頂くという
クリスマススペシャル。
生徒さんらおよそ20人が参加しました。
イベントが開かれたのは、
人気フレンチインテリアショップ
「サラグレース」のスタジオ。
花材とフラワーベースが準備された部屋で、
ふんわりホワイトとベージュの
フラワーアレンジメントを作って
メインテーブルを飾ります。
左：松前賀羊子先生 右：座間真理先生
アレンジメントは
ふんわり生けるのが難しいのですが、
先生の優しいアドバイスで
こんな感じに仕上げることができました。
テーブル中央に生徒全員の作品を並べたら
パーティテーブルの完成。
このあとはお待ちかね
花に囲まれてのお食事タイムです。
2日間にわたって開催されたこのイベント、
となりの部屋には
お花とグリーンで美しく装飾された
初日の空間が残されていました。
こちらのテーマは「Noël dans la forêt ～森のクリスマス～」。
私が参加するパーティの部屋とはちょっと違う
神秘的な雰囲気です。
Photographer：桑山開登
イベントのドレスコートは
「WHITE or BLACK」ということで、
私はオールホワイトコーデ。
上下白のZARAのニットのセットアップです。
Photographer：桑山開登
さて、パーティ会場には、
一口サイズでパーティにぴったりな
フィンガーフードの数々が
用意されました。
一品ずつどれも凝った盛り付けで
驚くほど華やかです。
塩麹の鶏ハム 玉ねぎの中華ソース添え
秋鮭の粒マスタードのマヨネーズ和え
生ハムとクリームチーズとラムレーズンのディップのタルティーヌ さつまいもチップのせ
パテドカンパーニュと紫キャベツのマリネ
ガーリックシュリンプとレンコン・ブロッコリーのガーリック炒め
紫大根とホタテとキュウリのオレンジビネガーのマリネ
3種のチーズのプチパンにかぼちゃディップをはさんだプチサンド
ヨーグルトムース ラズベリーピューレ添え
吉府真海さん
手掛けたのは、
食空間スタイリストの吉府真海さん。
テーブルコーディネートと料理の教室を主宰するほか
ホームパーティ検定の認定講師も務めるプロだけに、
フィンガーフードはさすがの美しさです。
お料理は見た目が美しいだけでなく、
どれも美味しいものばかり。
デザートはヨーグルトムースと
オレンジのシェルマドレーヌです。
ヨーグルトムースには
スポイトに入ったラズベリーピューレが添えられ
味の変化が楽しめるというアイデアが。
また、雪の結晶をかたどった手作りクッキーも可愛らしく、
クリスマス気分を盛り上げてくれます。
ピアノの生演奏が流れる中、
自分たちが作成したテーブルを囲んでの
パーティタイム。
自分たちが作り上げた空間の中で、
素敵なお料理を楽しむという
特別な体験をさせて頂きました。
この日のファッションは
イベント中はZARAのオールホワイトコーデで、
行き帰りのコートとブーツは黒をチョイス。
バッグはモコモコ具合が気に入っている
バレンシアガのホワイトです。
大振りなピアスもZARA。
全身を白と黒でコーディネートしてみました。
ニット：ZARA
スカート：ZARA
コート：ADORE
ブーツ：Calzeria HOSONO
バッグ：BALENCIAGA
ピアス：ZARA
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