華組の水口宜子さんと明治神宮外苑のお気に入りのお店でディナー。終電近くまで食事とおしゃべりを楽しみました。
明治神宮外苑いちょう並木
都内のお気に入りスポットのひとつ
明治神宮外苑いちょう並木。
木は奥が低く、手前が高く見えますが
実は写真手前の青山側から、奥の絵画館に向かって
樹木そのものが高いものから順に並べられていること、
ご存知でしたか？
さらに美しい円錐三角に整えらため、
4年に1度剪定が行われるそうです。
黄色く染まるのが待ち遠しいです。
この日のファッションは
プルミエアロンディスモンのシースルーの
茶色ブラウスをメインにしたパンツスタイル。
ネックレスやピアスなどのアクセサリーとバッグは
ゴールドでコーディネートして、
全身をブラウン系とゴールドでまとめてみました。
ブラウス：1er Arrondissement(プルミエアロンディスモン)
パンツ：M・fil
パンプス：GINZA Kanematsu
ネックレス：AHKAH
バッグ：CHRISTIAN VILLA
キハチ青山本店(1987年創業)
いちょう並木に面した
最高のロケーションにあるのが
レストラン＆カフェ「KIHACHI(キハチ)青山本店」です。
キハチとは熊谷喜八(くまがいきはち)シェフの名前が由来。
フランス料理をベースにした日本発の洋食として
KIHACHI流無国籍料理が人気を博し、
今ではカフェやケーキショップなども展開しています。
テラス席は犬OKなので
よく利用しています。
右側に見えるオープンキッチンが楽しい1階店内席
写真左から水口宜子さん、私
この日ご一緒したのは
華組の水口宜子さん。
弾ける笑顔がいつも可愛らしい宜子さんと
久しぶりのお食事です。
この日はアラカルトにして
ふたりでシェアするスタイルで。
まずはサラダ。
どれも美味しくて種類も豊富。
「生ハムのサラダ」をチョイスしました。
つづいて前菜は宜子さんがチョイス。
「マグロとアボカドのタルタル オリエンタルドレッシング」は
マグロとアボカドに卵の黄身がからんでとても美味しいです。
レストラン「キハチ」が大切にしているこだわりは
「食材を生かしシンプルに調理する」ことだとか。
手を加えすぎないことで、旬の食材が持つ
滋味あふれる美味しさを引き出すのだそう。
色々魚介のペスカトーレスパゲッティ
ペスカトーレスパゲッティは
海老やイカ、アサリやムール貝と具だくさん。
魚介の旨味とトマトソースの酸味が
バランスよく絡み合って後を引く美味しさです。
牛肉のステーキ 紫蘇の実アンチョビソース
メインの牛肉のステーキは
火の入れ方が絶妙です。
選べるソースは一番人気だという
「紫蘇の実アンチョビソース」に。
レモンと塩で肉の味を立たせて頂きつつ、
ソースでまた違う美味しさも楽しめる。
これもこのお店の私のお気に入りです。
嬉しかったことや、悩んでいることなど
宜子さんには不思議と何でも話せてしまいます。
お食事のあとは
お待ちかねのデザートタイム。
キハチはデザートも
素材の組み合わせとバランス、
製法にこだわっていて、
見た目も美しく素敵なんです。
数量限定「シャインマスカットパイ」は
キハチを代表するデザート「ナポレオンパイ」を
旬のシャインマスカットでアレンジした秋限定スイーツ。
瑞々しいシャインマスカットと
甘さ控えめの生クリームとディプロマットクリーム、
そしてパイ生地のコンビネーションが
幸せなひと時を運びます。
サクサクのパイ生地の食感を楽しめるように
作り置きはしないんだとか。
定番デザート「こだわり卵のプリン」は
「磨宝卵(まほうらん)ゴールド」という
濃厚なコクと甘みが特徴の卵を使用。
この卵と牛乳のコクをじっくり味わえるように
大きめのサイズにしているんだそう。
固めで甘さ控えめという
私の大好きなタイプのプリンです。
おしゃべりは尽きませんが
終電がなくなっちゃうということで
お開きタイムに。
楽しくたくさんおしゃべりして
すっかり元気をチャージ。
宜子さん、またデートしましょうね。
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