久しぶりのセットアップもZARAで。この日は「茶酒 金田中」と「船橋屋 BE:SIDE」の人気の２店をはしご♪
2月のとても暖かいある日、
コートを着ないで外出しました。
その時着用したのが、
ZARAのダブルブレスト ヘリンボーン ベスト
とヘリンボーンストレートカットパンツ。
今季のトレンドとも言える
ショート丈のジレに
カラーは私には珍しく
青みがかったグレーのセットアップです。
こちらは秋冬モノなので
既に完売商品となっていますが
今の季節にはピッタリ。
この時は暖かい日でしたが
風が少し冷たかったので、
ウールニットに合わせて
コートなしでカシミアストールを羽織りました。
Gilet & Bottoms：ZARA
Tops：CELINE
Shoes：Fabio Rusconi
Bag：STUDIO CHERIE
Stole：Johnstons of Elgin
大判ストールは広い肩幅を生かして
ただグルっと巻いただけ(笑)
いつもこんな感じでラフに巻いています。
この日はテーブルコーディネーター仲間と
素敵な和のお店２軒へ。
大正時代から続く料亭「新ばし 金田中」の系列店で、
カジュアルにそのお味を楽しめる人気のカフェ。
11:30〜14:00はランチ利用の人のみ入店可能ですが、
この日は珍しく誰も並んでおらず
私たちが１番客でした。
店内は現代美術作家・杉本博司氏が
手掛けられた空間。
シンプルながらとても洗練されていて、
まさに'Simple is best'という言葉がピッタリ。
長いカウンターは何と１枚ヒバなのだそう。
私たちは２人並んで庭園が真正面に見える
高い場所に案内されました。
画像ではわかりにくいのですが、
目の前には素敵な苔庭を眺めることができます。
まずはフランチャコルタ Bella Vistaで乾杯！
お料理は季節毎に変わります。
付け出し２品＋ご飯もの2品＋デザートの
ランチセットをいただきました。
ご飯ものはいくつかあるうちの２つを選べるスタイルで
私は万葉牛寿喜焼と穴子櫃まぶしをオーダー。
ポーションは少な目ですが、
ゆっくり語り合いながらのランチなので
けっこうお腹が満たされました。
ちなみにこれより品数の多いランチコースは
要予約となります。
都会の喧騒を忘れさせくれる
静かで落ち着いた空間でのお食事は
心も体も豊かにしてくれました^^
その後お店を出て歩くこと約１０分。
向かった先は、
ここはくず餅で有名なあの船橋屋が
「発酵・乳酸菌」をテーマにして作った
新形態のカフェ。
こちらのくず餅が以前から大好きで
よく亀戸まで買いに行っていたのですが
表参道でも食べられることを知り、
今では大好きなお店の１つ♡
本店は亀戸天神そばにあって
昔ながらの店構え。
こちらは住宅街の中にいきなり現れる
大きな木調の曲線を描いた
和モダンな建築物が目印。
実はこれは本店にある藤棚を
イメージしたデザインなんですって。
テラス席もあって
ペット同伴でもOKです。
（インテリアはとてもシンプル）
こちらも時間帯が良かったのか、
お客さんが誰もいなくて貸し切り状態！
今回２人でオーダーしたのが
「みずくずもちセット」
こちらのくず餅は何と
【賞味期限２０分！！！】
プルンとした喉越しの良い食感がたまらない～
水分を多く含んでいるので
時間が経つと溶けてしまうため
早くいただく必要があります。
またこの時選んだドリンクは
くず餅に合う珈琲専門店「ミカド珈琲」のコーヒー！
爽やかでコーヒーの香りがするのに
くず餅を食べても味もしっかり残っている
まさに「くず餅のためのコーヒー」です。
ちなみにこちらの「くず餅」は
小麦粉からグルテンを取り除いた
「うき粉」を乳酸発酵させたもの。
なので植物の葛の根から精製した
「本葛粉」から作った「葛餅」とは別物です。
船橋屋ではこの発酵を450日間かけて行っているそうで、
くず餅の発酵槽で生成された独自の
「くず餅乳酸菌®」を発見し、
それを生かした商品を展開。
スイーツだけでなくコスメの販売や
エステサロンも併設しています。
（お店を出るまで貸し切り状態でした^^♪）
（くず餅を目の前に嬉しそうな表情をしていたので思わずパチリ。本人には掲載許可いただいております）
この日ご一緒したのは
カリスマテーブルコーディネーターの
福原恵視子ちゃん。
一応私もフリーのテーブルコーディネーターなので
彼女に時々会っては色々インスパイアされています。
元々彼女の世界観が大好きで
Instagramをフォローしていたら
偶然イベントで２回もお会いした経緯があり、
お互い「これは運命だよね」ということで意気投合。
その後ずっと仲良くしていただいています。
職業だけでなく、
２人とも思春期の子供を持ち、
ファッションもお酒も好き、
という共通点もあるので
会えば色々な話をする仲。
こういうインプットできる機会は
つくづく大事だなぁと思います。
そんなセンス抜群の彼女が撮ってくれた１枚。
光の具合も絶妙でとても気に入っています♡
