5月の高知出張でお邪魔した大人気店「座屋(いざりや)」さんの味を銀座で堪能!義母からバースデープレゼントでいただいたイエローバッグをアクセントにしたコーデで伺いました♪
5月に高知出張で伺った
人気の懐石料理店「高知 座屋(いざりや)」。
(その時のブログは下記リンクよりご覧いただけます)
その支店が銀座にあることを聞いていたので
先月早速伺いました。
銀座2丁目のビル地下にひっそりと佇む店構え。
今回カウンター席を案内していただきました。
襖の奥は個室・高知から取り寄せた畳部屋です
乾杯はシャンパーニュで。
毎日高知から空輸される新鮮な食材を使ったお料理の数々。
目の前で藁焼きした新鮮なカツオや幻の高知あかうし、
今季初の鱧のお吸い物もいただきました。
この日はワインペアリングとしてシャンパーニュの他
白ワインとスパークリングワインもいただきました。
(ソムリエの方がいらっしゃるのでおまかせ)
そして〆のお料理はこちらのごはん!
日本最後の清流・四万十川源流産である完全無農薬米、
「ヒノヒカリ」をいただきました。
一粒一粒が艶めいていて立っている!
まずはごはんだけをいただき、
その後高知の天日塩をかけていただきました。
甘くて一粒一粒にちゃんと味がある!
そして高知のブランド卵・土佐ジローをかけて、
〆はTKG(たまごかけごはん)♪
濃厚でコクのある卵を加えることで
お米の甘味が更に増す!
もちろんおかわりしました(笑)
そして最後のデザートをいただきながら
スタッフの方々と色々お話させていただき
(これがまた楽しかった!)
楽しい時間も終了。
素材を生かした調理法で
全てが本当に美味しかったです。
最後はわざわざお見送りまでしていただき
きめ細やかなサービスにも感動し、
是非また伺いたいと思わせるお店!
お気に入りに仲間入りです♪
この日は会食で銀座という場所柄
ジャケットスタイルで。
Jacket:ZARA
Inner:UNIQLO
Pants:Deuxieme Classe
Shoes:JIL SANDER
Bag:COACH
ZARAのジャケットは春先に購入し
主に仕事着として使っていました。
シンプルデザインでフォーマルな場でも使える
高見えアイテム!
二の腕も隠せる絶妙なスリット具合と
スッキリ見えるデザインなので
Jマダムの間で人気なのも納得です。
ちなみに私は肩パットを抜いて着用しています。
バッグは義母からの誕生日プレゼント。
(先月50歳になりました)
こちらはショルダーストラップも別にあって
肩掛けもできる便利アイテム。
夏に向けてアクセントカラーのバッグを探していたので
本当に嬉しい贈り物でした!
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