20年ほど前に購入したDOLCE & GABBANAのロングコートを着て、Jマダムのtokoちゃんと神楽坂開拓！昨年12月に神楽坂にオープンした【TROMBA】で美味しいお料理とワインのマリアージュを楽しみました！
久しぶりに着たDOLCE & GABBANAの
ツイードコート。
こちらは20年ほど前のイタリア在住時に
ふと入った直営アウトレットで衝動買いしたもの。
グリーンを基調とした
ホワイトとブラックのミックスツイード。
左：表側 右：裏側
ボタンはシンプルなシルバーのフラットボタン
・・・と思いきや、
裏にDOLCE & GABBANAの刻印が。
こういう遊び心のあるデザインは
さすがドルガバ^^
Coat：DOLCE & GABBANA Tops：UNIQLO Bottoms：J。（ジェイドット） Shoes：ZARA Bag：CELINE
20年前のものなので、
当時流行ったボディコンシャスなシルエット。
もう着れないかな…と思い、
今季のコレクションを見てみたら
同じような形のコートを複数発見！
「これならまだ着れる！」
と思い今回着用に至りました。
しかもこちら、アルパカ素材なので
見た目以上に軽くて暖かい！
今回はコートメインなので
お洋服＋靴はブラックアイテムを、
ツイードの白にリンクさせて
バッグをチョイスしました。
ワンタックのパンツはJ。（ジェイドット）
で昨年購入したもの。
とにかくラインが綺麗！
脚の形が拾いにくく、
膝下がとても長く見える秀逸なデザイン。
こちらの黒とベージュの2色買いしてしまったほどです。
この装いでJマダム・tokoちゃんとの
今年最初の神楽坂開拓へ。
今回は昨年12月にオープンしたばかりの
TROMBAさんへ伺いました。
毘沙門天そばの裏通りにひっそりと佇む、
ゲスト10人Maxの小さなレストラン。
画像に写っている佐藤シェフおひとりで
お店を切り盛りされています。
実は今回こちらのお店を知ったのは
以前tokoちゃんと訪問した神楽坂のお店、
HASABONのInstagram。
佐藤シェフは一時期こちらのお店にもいらしていて、
そのご縁で今回TROMBAを
知ることができました^^
まずはフランチャコルタで乾杯！
発酵バターで作った
自家製トリュフバターのクッキーサンド。
そこにパルミジャーノ・レッジャーノが
これでもか、というぐらいふんだんにかかった
アミューズでお料理がスタート！
これがフランチャコルタにすごく合う！！！
（左上から時計回りに、栗のスープ、前菜4種盛り合わせ、スクランブルエッグ/イタリア産トリュフがけ、白子と舞茸とカラスミのペペロンチーノパスタ、ビーフステーキ/フルーツトマトとバルサミコ酢のソースがけ、タコとキャベツのスープ）
左：FRANCIACORTA（MONZIO COMPAGNONI）右：SOAVE CLASSICO（INAMA VIN SOAVE）白ワインは1本空けました！
その後6品のお料理が続きました！
どれも素材をしっかり引き出しつつも
ワインとの相性バッチリ！
お料理詳細は一足早くtokoちゃんが
ブログにUPして下さっていますので
そちらを是非ご覧くださいね。
そして〆はチーズケーキ。
これまた大好きなパルミジャーノ・レッジャーノが
たくさんかかっている(>▽<)/
甘じょっぱい大人のドルチェ。
残っていた白ワインとの相性バッチリ♡
一気に食べてしまいました！
寒い中、見送って下さった上、個別に写真撮影まで快く応じて下さいました^^
tokoちゃんも書かれていましたが、
こちらのお店ではお客様にはお腹一杯になるまで
お料理を楽しんでほしいというコンセプトゆえ、
とにかく1品のボリュームがすごいんです！
今回はコースでお願いしましたが、
もっと品数少な目コースや
アラカルトもあるので
お好みに合ったオーダーが可能です。
Jマダム・tokoちゃんと。今回も楽しい時間をありがとう♡お料理終了後の１枚なのでかなりいい気分になっています^^;
居心地が本当に良くて
すっかり長居してしまいましたが、
お料理と共に佐藤シェフとの楽しい会話も
思う存分楽しめました。
神楽坂というブランドエリアながら
こちらのお店は大変コスパがいい！
開店２か月弱にして
既に人気店となっていますので
予約マストです！
（スタート時間もご都合に合わせて
調整してくださいます！）
佐藤シェフ、Tokoちゃん、
楽しい時間をありがとうございました！
◇◆バッグチャームもお洋服のトーンに合わせてモノトーンにしました◇◆
★Instagramもやっています
