ずっと行きたかったナベノイズム。ミシュラン☆☆獲得のレストランはやはり凄かった！
職場からとても近いのに
今まで一度も訪れたことがなかった
こちらのお店。
非常事態宣言解除後に
テーブルコーディネーターのお友達と
やっと伺うことができました。
通されたのは窓側のカウンター席。
目の前にスカイツリーを望む絶景の場所でした！
お料理もさることながら
器も拘っていらっしゃいます。
石製のサービスプレートに刻まれていたのは
渡辺雄一郎シェフのご実家「渡辺星」の家紋。
まだお料理が来ていないのに
これを見ただけでも
既にテンション↑↑↑でした！(笑)
そしてお料理の数々。
品数が多いので
個々のメニューは書きませんが、
地元の食材や旬の食材を取り入れた
独創的なメニューは
どれも五感を刺激するものばかりでした！
日本の情緒ある景色を見ながらの
美味しいお料理はやはり格別。
最後の最後まで１つ１つじっくりといただきました。
ちなみに、こちらのドレスコードは
カジュアルエレガンス。
（この日のコーデは後日ご紹介致します）
また先日、渡辺シェフは
令和3年度農林水産省料理人顕彰制度
「料理マスターズ」ブロンズ賞を受賞されたとのこと。
（詳しくはナベノイズムのHP記載されています）
フレンチと地元浅草を融合させた
お料理の数々。
どれも一つ一つが手の込んだ丁寧なお料理なのに
堅苦しさを全く感じず
リラックスしていただけたのは
スタッフの丁寧ながらも
肩の張らないサービスがあったからこそ。
お店を出る際、
【必ず再訪するぞ！】
そう思ったほど大変幸せなひとときでした♬
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