FUKAGAWA-SEIJI（深川製磁）The House 六本木にて和菓子ワークショップに参加♪
まだ桜が咲く前の3月の出来事ですが、
とても素敵なイベントに参加させていただいたので
ご紹介したいと思います。
（入口はとてもシンプルで陶器のオブジェが目印）
今回参加したのは
有田焼・深川製磁のコンセプトショップ
FUKAGAWA-SEIJI The House六本木で行われた
SALON de FUKAGAWA 和菓子のワークショップ。
場所は六本木の一等地にありながら
隠れ家のようなとても静かでゆったりとした空間。
入口を抜けると
そこには素敵なうつわがたくさん！
様々なテイストのうつわを
実際手に取って拝見できます。
また職人が特別作陶した貴重な作品も並んでいて
まるで美術館のようでした。
今回和菓子家のyukiko先生による
季節を感じる練り切り２品を習いました。
（スタッフの方が私の手元を撮ってくださいました）
丸棒や型を使って
オリジナルデザインの練り切りを作成。
慣れない道具に悪戦苦闘しながらも
最後まで楽しく作業できました^^
こちらのショップには
緑豊かな庭園、テラスがあり、
ここが都会であることを忘れさせてくれます。
深川製磁さんの小皿と練り切りの
美しいペアリング。
食べるのがもったいないほど！
こちらは私の作品。
（自宅に持ち帰ってからスタイリングしてみました）
撮影後、和菓子大好きな次女と2人で
美味しくいただきました♪
今回練り切りの他、
有田焼のちゃわん型をした最中
「ちゃわん最中」を使ったレシピも教えていただき、
お土産にこちらをいただきました^^♪
実は去年の夏にこのちゃわん最中を
一度購入しました。
上の画像はその時にスタイリングしたもの。
ちゃわん型の可愛いフォルムは
見ているだけでほっこりした気分になります^^
（そして美味しかった！）
（Yukiko先生のお顔がとても小さかった！）
今回練り切りを教えていただいたYukiko先生と。
海外でも和菓子も教えていらっしゃったとのこと。
現在は都内（千駄ヶ谷）で
和菓子教室を主宰されています。
（和菓子が大好きなので、
いつかお教室に伺ってみたいと思います！）
Yukiko先生、ご一緒した皆様、
並びに深川製磁スタッフの皆様、
この度は素敵な時間をありがとうございました！
FUKAGAWA-SEIJI The House六本木では
うつわの販売だけでなく、
ワークショップや企画展も開催していますので
是非HPをチェックしてみてくださいね。
※写真撮影の時だけマスクを外しています
※ショップ内、また先生のお写真は許可をいただき掲載しております
◆◇◆◇◆Instagram◇◆◇◆◇
