旬の食材で朝ごはん作り
おはようございます！
今朝は実家から届いたタケノコを使って、炊き込みご飯を作りました。この時期ならではのお楽しみご飯です。昨夜から仕込みはじめ、煮干しと鰹でとったおだしにタケノコ、人参、油揚げをいれ薄味で炊きます。炊飯器からいい香りが部屋中に広がり、なんとも言えない幸せな気分に。
炊き立てのタケノコご飯、朝からテンションが上がります（笑）シャキシャキの食感がたまりません。
ご飯のおともにぴったりな、いかなごのくぎ煮。神戸の親戚から届く春の味です。
春キャベツとトマトのお味噌汁。味噌とトマト、意外な組み合わせですがとても美味しいです。
旬の食材を頂くと自然のエネルギーを感じます。
朝ごはんをしっかり食べて、今日も一日頑張ります！
