美食家の友人が予約してくれたお店は、2019年から6年連続でミシュランガイドに掲載される実力派シェフの本格フランス料理店でした。
この日は9月でも真夏の気温だったのでグラフィックTシャツ、デニムコーデで。淡いラベンダーのロングジレで少し上品格上げコーデに。足元にはキラキラスパイスを入れ、シルバージュエリーと、バッグはスケルトンのイエロービニールバックで遊びを取り入れました。
クリスタルビジューがちりばめられた靴は履いているだけで気持ちが上がります。
今回のビストロのご紹介（HPより参照です。
三田 幸輔 （みた こうすけ）シェフのご経歴は、1999年フランス料理店「レ・ザンジュ」への入社をきっかけにフランス料理の世界に入られ、銀座「ベージュ トウキョウ」や乃木坂「レストラン FEU（フウ）」など都内の名だたるレストランで中核を担われました。
その後、表参道「ランベリー」の岸本直人シェフにその腕を認められ、2013年「ランベリー Bis（ビス）」の初代シェフに就任、初年度にしてミシュランガイドの「ビブグルマン」に輝き、「D’êtraison（デトレゾン）」のオーナーシェフとして独立。
2019年から6年連続でミシュランガイドに掲載とHPにのっていました。
住宅街にひっそり佇む趣のあるエントランス
素敵な絵はなんとソムリエの方が書いたとのこと。
カンパチのカルパッチョ、バジルソースとの相性が美味すぎました。
青森県産鴨肉のコンフィ
ティラミスが今まで食べた中でNo. 1でした。
最後は記念撮影♡
また再訪したいビストロです。
最後まで読んでくださり有難うございました。
Tshirt＆bag： UNITED ARROWS
denim： diagram
gilet： hennes_kurakuen
jewelry；Maggie Jewelry Japan
shoes； scene
