今回はお気に入りのお店紹介シリーズ
第一弾です。
医食同源。
薬膳料理の草分け店「麺覇王」頂いている途中かあら身も心もポカポカ、翌日もお肌も身体も好調です。
マスターの徐さんは、料理人として６０年以上のキャリアを持たれ、元首相、政界、各界著名有名人の出張料理人を務めていたほどの方です。
麺は残してもスープは全部飲んで！とのキャッチフレーズで、薬膳たっぷりのラーメンはスープが凄く美味しく、薬膳卵、一品料理も抜群に美味しいので、家族で通っています。
餃子、春巻き、ラーメン、一品料理お勧めがありすぎて載せられません。
私が頂いたのは野菜たっぷりラーメン、食べている途中から身体もポカポカ温まり、薬膳卵も一個ずつ頂きました。
新鮮レバーの炒め物！厚みのあるホワホワレバーと野菜の絡みが絶妙で美味でした。
唐揚げは日本で通常頂くものより、衣が柔らかめで、中華ほどタレも優しいお味でしですが、お肉がとにかく柔らかく、お店３人と娘とあっという間に完食しました。
主人はダイエット中なので、薬膳スタミナラーメンの麺なし、、、もはやラーメンではないですが、スープと具を頂きました。
恒例の、マスター徐さんとの記念写真、長女は私のお腹にいる時から通っているので、孫のように可愛がって頂いています。
娘たちはスープを少し薄め頂きましたが、薬膳パワーで、いつも私の膝から離れない次女もハイテンションに。
徐さんからのおねがい 漢方たっぷりスープだけは飲んで😊
外の看板にも徐さんのお客様を思われるメッセージが。
麺覇王 めんばーわん
東京都文京区本郷3-43-8
湯島武蔵野マンション1F
本郷三丁目駅から徒歩約4分
TEL：03-6801-5505
営業時間月～土
11:30～14:30,17:00～22:30
年中無休毎週日曜日
インスタもまだ不慣れですが、プライベートも盛りだくさんでアップしていますので、良かったらご覧ください。
インスタは下記アドレスをクリックして頂けと見られます。
