娘の23歳のお誕生日ランチをしてきました。
私がアメリカへ行っていたため、一週間遅れになってしまいましたが、久しぶりにゆっくりといろんな話をしながらお祝いができました。
お店は娘のリクエストで、美味しいシェフズサラダで有名な、東京ミッドタウン内のユニオンスクエア。
店内はとても洗練されていて窓からは鮮やかな木々が見えて、とても大都会とは思えない素敵なお店です。
今回は飲み物とスープ、デザートがついているコースにしました。
私は、スパークリングワインを。
冷製コーンスープの上にはミルクフォームにコーヒーパウダーが！甘〜いコーンスープとほろ苦いコーヒーパウダーの取り合わせが新鮮で美味しくて二人で顔を見合わせて感動しました。
そしてサラダ！
ボリューム感もびっくりですが具沢山で、その具材一つ一つがきちんと丁寧に調理されていて大満足でした。
お誕生日プレートを急遽お願いしたのですが、ニコニコと快く受けてくださり、有り難かったです。
この日着ていったのはピンクとラベンダーの中間のような色のマキシ丈のワンピース。
リネン素材の上、ゆったりしているので風が通ってとても涼しい〜。
こんな明るい色は自分ではなかなか選びませんが、これには訳が。
娘にはこれから、自分の思い描くミライを努力を重ねて一つ一つカタチにしていって欲しいと願っています。
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