エクラ 華組
宮原江里子のブログ
宮原江里子
宮原江里子
主婦・食卓スタイリスト 夫・息子・愛犬モエと湘南で暮らしています。美味しいものを食べること、料理、ワイン、ファッション、美容、インテリア、心地良い空間が好きです。 人とのご縁を大切にしながら、楽しく歳を重ねていきたいと思っています。どうぞよろしくお願いします。

新鮮な魚介とワインで夕涼み

新鮮な魚介と冷え冷えスパークリングワインで自宅バルコニーで夕涼みを楽しみました

早起きをしてご近所の片瀬漁港へ

新鮮な魚介とワインで夕涼みの画像_1

漁港では毎週末水揚げされたばかりの新鮮なお魚を安価で購入出来ます。(毎週土曜日7:00〜開催)購入したお魚はその場で捌いてくれます。(行かれる際は保冷バッグをお忘れなく)

新鮮な魚介とワインで夕涼みの画像_2

左からワカシ(小さいぶり)、シイラ、蛤、サバ、鯵の干物も購入しました

新鮮な魚介とワインで夕涼みの画像_3

ワカシは小さめに切って生姜のすりおろしと醤油で軽く漬けに。大葉、みょうが、小ネギをかけて😋

新鮮な魚介とワインで夕涼みの画像_4

切り身で買ってきたシイラはフライに。椎茸とズッキーニの素揚げを付け合わせに

新鮮な魚介とワインで夕涼みの画像_5

蛤は開いたらお酒と醤油をかけて食べるのが我が家の定番。

新鮮な魚介とワインで夕涼みの画像_6

よく冷えたスパークリングワインと一緒に頂きます♡

茸のホイル焼き、アスパラ、冷や奴なども用意

新鮮な魚介とワインで夕涼みの画像_7

海老の旨煮も作りました

新鮮な魚介とワインで夕涼みの画像_8

食べ盛りの息子にはメインに餃子。ホットプレート(BRUNO)で綺麗に焼けました

新鮮な魚介とワインで夕涼みの画像_9

ゆるりと飲みながら暗くなるまで楽しみました

新鮮な魚介とワインで夕涼みの画像_10

この日着ていたのはUNIQLOワンピース。生地が柔らかくて着心地もいいので最近の家着はこればっかり😊


Onepiece:UNIQLO
Cap:coca
Bag:coca

新鮮な魚介とワインで夕涼みの画像_11

パラソルも今年新調しました(と言っても布を取り替えただけですが)@IKEA


関東地方も梅雨明けしましたね。
猛暑が続きますので熱中症対策しながら夏を楽しみたいと思います♩

皆様さまもどうぞご自愛ください。

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