旅先でのお楽しみはやっぱり食事♩思い出に残ったディナーやホテルの食事をご紹介します。
クアラルンプールは多民族の街なので、マレー料理の他、中華料理やインド料理などバリエーションが豊富。
まずは宿泊したグランドハイアット内のレストラン「Thirty 8」の朝食が種類が多く各国の料理が楽しめて素晴らしかったので、ご紹介します。
マレーシアの定番料理「ナシレマ」。
マレーシアに在住経験のある華組OGの和子さんからオススメしてもらっていたので、真っ先に食べてみました。
ココナッツミルクで炊いたご飯にサンバル （唐辛子とエビペーストの辛いソース）、揚げ小魚、ピーナッツ、ゆで卵 or 目玉焼き、きゅうりのスライスをワンプレートにして頂く朝ごはんの定番メニューだそうで、ピーナッツがいいアクセントになり、クセになる美味しさ😍
出来立ての点心も美味しくて毎日おかわりするほど♡
目の前でシェフが焼いてくれる「ロティ・ティシュー」と呼ばれるパリパリの薄い生地と一緒に頂くカレーも絶品でした。
スイーツ系のディスプレイも可愛くて、つい手が伸びてしまいます。
最終日の朝はさすがに胃腸が疲れて、温かい麺とサラダ、ヨーグルトにしました。
麺の種類や量もカスタマイズ出来て、あっさりとしたスープがお腹に沁みて美味しかったー😋
Dress: EMMA ROUGE VIF
毎晩のお楽しみはクラブラウンジでのイブニングカクテルタイム。ビールやワインとともに、小皿料理やチーズ、彩り豊かな前菜が並びます。しっかりした料理も出るのでこちらで夕飯を済ませる事も。
竹炭パウダーに刺したスティック野菜や可愛くディスプレイされたお料理は食べるのが勿体無いくらい。
どれも美味しくてホームパーティの参考にもなります。
Dress: ler Arrondissement・Bag: LOULOU WILLOUGHBY・ Shose:SHENERY
別の日のディナーに訪れたのはステーキハウス「MARBLE8」
ペトロナスツインタワーに隣接した建物の57階に位置するこちらは抜群の眺望です。
まだお酒を飲めない息子にはノンアルカクテル。
アラカルトで前菜からステーキまでオーダー。
前菜はミニビーフバーガー
牛肉のタルタル パルミジャーノレジャーノ添え
ベビーほうれん草のカプレーゼ
マッシュポテトとフレンチフライ
ポルチーニのチーズリゾット
メインはTボーンステーキとテンダーロインステーキの2種類。どちらも柔らかくて美味しく、3人でちょうどいいボリュームでした。
こちらのレストランは素晴らしい眺望と雰囲気、ステーキはもちろん他の料理もとっても美味しかったので、またマレーシアを訪れる際は行きたいレストランです。
Tops:ZARA
旅の締めくくりは南国に行くと必ず飲みたくなる「ピニャコラーダ」。ココナッツの香りが非日常な感じがして好きです。ホテルのバーも素敵でした✨
タイミングよく国民の休日マレーシアデーにあたり、ペトロナスツインタワーが国旗の色にライトアップされた瞬間も見る事が出来ました✨音楽に合わせた噴水ショーも素晴らしかったです。
ディナータイムにはフェミニンなワンピースやトップスを選びました。
マレーシア旅行記はここまで。
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