少し早めのクリスマスパーティー🎄
我が家に友人を招いてポットラック（持ち寄り）スタイルで開催しました✨
当日慌てない為にテーブルコーディネートは前日に作っておきます。
事前に持ち寄りメニューを知らせてもらった場合は、料理に合わせた器を用意しておくのもオススメ♪
名前入りのウェルカムカードを手作り
テーブルにフレッシュな木の実やグリーン、小物も飾ります
集まったのは以前取得したホームパーティー検定1級同期メンバー✨
左からけいちゃん、さっちゃん、ひろちゃん♡
皆それぞれに料理に関わるお仕事で活躍されている大好きなお仲間です😊
みんな飲兵衛なので、酔っ払う前に集合写真撮ろうという事で最初にパチリ📷
持ち寄ってくれた豪華な手料理でテーブルが一気に華やかに✨
シャンパングラス:イッタラ
スパークリングワインで乾杯🥂
ワイングラス:シェフソムリエ
お酒を愉しむ時はお水を沢山飲むことを心がけているので、大きめジャグはセルフで取りやすいようにテーブルの端と端に二つ置いて。
それでは、みんなの美味しい手料理をご紹介します🎵
JR大森駅の近くでデリフードのお店を営んでいるさっちゃんはオードブルセットを。
キッシュや鶏ハム、ラペ、生ハムのリエットなどお酒にピッタリメニューが盛り沢山。ローストビーフもトロトロ✨
レアに焼き上げるローストビーフのコツも教わりました📝
ご自宅のお庭で石窯ガーデンレッスンを主宰しているけいちゃんの目にも美しいサラダタルト🥗ボリュームもあって彩り豊か✨
飾り巻き寿司の講師をしているひろちゃんはパテ・ド・カンパーニュを✨
ワインに合う濃厚な味わいにうっとり。マーマレードとの相性も抜群！
持ち寄ってもらった生ベーコンやクラッカー、レバーパテにチーズやフルーツをプラスしてプレートに。香りの強いブルーチーズなどは蓋つきの器に盛ると苦手な方がいても安心。
豪華なワンプレートに🎵
私が用意したのは
・シーフードマリネコンソメジュレのせ
・鎌倉野菜とフルーツのサラダ
・ロールキャベツのオーブン焼き
・バスクチーズケーキ
バスクチーズケーキにはクリスマスピックをちょこっと刺して🎄
最近15年使ったビルトイン電子レンジオーブンが故障して買い替えたので、オーブン初運転。容量が大きくなっていい感じ🎵
美味しい食事と楽しいトークで大盛り上がり♡
ワイン何本空いたかな😆
出会いから8年！！
素敵なご縁に感謝です🥰
自宅でホームパーティをするのは準備含めて大変な事もありますが、普段目がいかない所を掃除したり、眠っているお皿を出したり、不要な物に気づいて断捨離したり。実は良い事づくしなんです♪
この時期の定番コーデはオフホワイトのニットセットアップに赤いエプロン❤️一気にクリスマスっぽくなります。
最後までお読みくださりありがとうございます。
師走に入り寒さが厳しくなってきましたが、体調を崩されないように気をつけてくださいね。
