友人達とのホームパーティーが大好きで、昨年ホームパーティー検定１級を取得しました(^^)
さまざまな協会が乱立している昨今、そんな資格あるの！？って思う方もいらっしゃるかと思いますが、簡単に言うとホームパーティーを楽しく開催する極意を学べる資格なんです😆
受講講座は本当に中身が濃い！！
毎回6時間程（今は変わっているかも知れません）の講座。第一線で活躍されている外部講師の先生からテーブルコーディネートやお料理を教えて頂き、協会の方からお教室開講に向けてのノウハウも教わります。そして授業の最後に、受講生がポットラックと呼ばれる手作りのフードを持参し、盛り付けして皆さんの前で説明する時間があります♪
それが準備含めてものすごーくプレッシャーなんですが、とても勉強になったし、人前で話す練習にもなりました✨
テーマに合わせて持参したポットラック✨
最終回は、レシピ作りからテーブルデコレーション、お料理のデモンストレーションをしてようやく資格取得になります。初めてオリジナルレシピを作り、慣れない作業に悪戦苦闘しましたが、終わった時の達成感は感動ものでした😂
最終回にデモンストレーションをしたお料理とテーブル
季節感を意識したオリジナルレシピ
一級取得の同期仲間と我が家でホームパーティー🌿
1級同期の友人達と我が家で持ち寄りのホームパーティーをしました✨
テーマは「初夏の大人女子ランチ」
ドレスコードは白かブルーの何かを身に付ける！とざっくり決めて👗
テーマや簡単なドレスコードをホスト側が提案するのも、ポットラックを決め易くなり、当日も盛り上がるのでおススメですよ💓
みんなが持ち寄ってくれたフードもクオリティが高くて美味しかった〜✨
今年は自宅でテーブルコーディネートとお料理のサロンを開講予定です。今は少しずつ準備を進めていますのでまた進捗報告しますね♪
