エクラ 華組
佐藤綾子のブログ
佐藤綾子
佐藤綾子
主婦 社会人2人の息子がいます。 子育てもひと段落。 これからは自分磨きに、いろいろなことにチャレンジしていきたいと思っています! インスタもよろしくお願いします。

鎌倉の美意識を味わう発酵フレンチandレトロカフェ

発酵と地元食材が織りなす独創的な料理をこちらの華組メンバーで味わって来ました♪大正ロマン溢れるレトロカフェのご紹介も♪

鎌倉・小町通りの裏路地に佇む「enso(エンソウ)」は、スキンケアブランド「OSAJI」が手がけるレストランを中心とした複合型ショップです。

築100年の元芸者置屋をリノベーションした趣ある空間で、発酵をテーマにしたモダンフレンチを提供しています。

鎌倉の美意識を味わう発酵フレンチandレの画像_1

暖簾をくぐる美女💓

鎌倉の美意識を味わう発酵フレンチandレの画像_2
鎌倉の美意識を味わう発酵フレンチandレの画像_3

風情のある廊下に期待が膨らみます♪

鎌倉の美意識を味わう発酵フレンチandレの画像_4

和モダンな雰囲気♪

鎌倉の美意識を味わう発酵フレンチandレの画像_5

先ずは発酵ウェルカムドリンクを

鎌倉の美意識を味わう発酵フレンチandレの画像_6
鎌倉の美意識を味わう発酵フレンチandレの画像_7

このメンバーが揃ったのは去年の6月ぶり

鎌倉の美意識を味わう発酵フレンチandレの画像_8

左から時計回りに「発酵トマト」「発酵新玉ねぎ」「発酵蕪 enso 産柚子 自家製唐墨山椒」「鰆三浦産春キャベツとバジル湘南ゴールド 自家製塩麹」

料理は、地元鎌倉の食材や自家製の発酵食品を活用し、和の要素を取り入れたコース仕立て。

どのお料理も素材の味を生かし、それでいて独創的なお味で美味!

綺麗になれそう〜🥰

鎌倉の美意識を味わう発酵フレンチandレの画像_9
鎌倉の美意識を味わう発酵フレンチandレの画像_10

美味しい料理に会話も弾みます♪はい顔が酔ってます😅

シメの焼きおにぎりが又絶品 「岩中豚炭火焼き 発酵大豆乳酸発酵青菜」

「鎌倉産発酵人参湘南蜜柑」 デザートまで完璧

鎌倉の美意識を味わう発酵フレンチandレの画像_11

是非小町通りの裏路地で、ちょっと特別なランチを『enso』で味わってみてはいかがでしょうか?



2次会は小町通り反対側の路地裏
「ミルクホール」へ

鎌倉の美意識を味わう発酵フレンチandレの画像_12

「ミルクホール」は、1976年創業のレトロなカフェです。大正ロマンを感じさせるアンティークな内装と、蓄音機から流れるジャズの音色が、訪れる人々を非日常の世界へ誘います

実はこちらのカフェは主人との初デートの場所でもあります🥹

店内は、照明を落とした落ち着いた雰囲気で、カウンター席もあり、一人でもゆったりと過ごせます

鎌倉の美意識を味わう発酵フレンチandレの画像_13

懐かしい脚付きのステンレス皿が可愛い😍

話止まらず気が付けば夕方に😅
りさちゃん、ミワコちゃん、チカちゃん、楽しい時間をありがとう😊


この日のコーデ


アンティークレースをふんだんに使った
サイドがフリルデザインのブラウスは
二の腕も目立たなくて良き🥰

フェミニンなブラウスにデニム合わせは変わらず
好きな組み合わせ🥰

鎌倉の美意識を味わう発酵フレンチandレの画像_14

ブラウス G BLUE
デニム デニム Levi's/501
靴 LE TALON


インスタもよろしくお願いします

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