冬の軽井沢。
軽井沢を訪れるたび、なぜか足が向いてしまうネパール&インド料理のお店「Sajilo Cafe Forest（サジロカフェフォレスト）」
以前は冬の間お休みでしたが、通年営業になったので、今回の旅でもやっぱりここに来てしまいました。
少しシャイな店員さんが入り口の扉を開けて人懐こい笑顔で迎え入れてくれました（掲載も快くokしてくれました）
心落ち着くアンティークの家具たち
調度品ひとつひとつに目が奪われます
白を基調としたフレンチシャビーな世界観にうっとり
木のテーブル、使い込まれた椅子、オイルランプやレトロな照明、小さな古道具たち。私の大好きなアンティークに包まれ心が和む店内。
事前に電話で確認した所、この日は空いていたからか店内ワンコOKでした♪一緒に旅を楽しんでいる感じがしてうれしくなります
「カレービリヤニセット（マトンカレー）」と「きのことチキンのカレー（日替わり）」をいただきました。
ビリヤニがとても美味しい！
【カレービリヤニセット】
しっとりと炊かれたバスマティライスに味が染み込んだビリヤニと、最近お気に入りのマトンのカレー。
ごろりと入ったやわらかいマトンはクセはほとんどなくほろほろ食感。
スパイスはしっかり効いているのに重たくなくて、食べ進めるたびに体の芯からじんわり温まっていく感じ。
添えられたヨーグルトソースを混ぜると、さっぱりまろやかに味変できて、最後までぺろり。
【きのことチキンのカレー】
こちらはコクのあるクリーミータイプ。
やわらかいチキンと、旨みたっぷりのきのこがたくさん入っていて美味でした。
ふわふわ＆もちもちの焼きたてナンにカレーをたっぷりつけて食べる手が止まりません。
毎回思うけど、ここのナン、本当においしい！
「またこの味を食べに来たい」って自然に思わせてくれるランチです。
食後に定番のホットチャイ
外の雪景色を眺めながらほっと一息
愛犬も名残惜しそう
この日のコーデ
ボアコート：AKTE
ニット：ZARA
ニット帽、暖パン：UNIQLO
