エクラ 華組
佐藤綾子のブログ
佐藤綾子
佐藤綾子
主婦 社会人2人の息子がいます。 子育てもひと段落。 これからは自分磨きに、いろいろなことにチャレンジしていきたいと思っています! インスタもよろしくお願いします。

今年のシュトーレン

クリスマスが近づくと毎年どのお店のものにしようか悩んでしまうシュトーレン。
今年はこちらをセレクト♪

早いもので今年もクリスマスまであと一ヶ月。

少しずつ食べながらクリスマス気分を盛り上げてくれるシュトーレン。

今年はこちらをセレクト。

フレンチの巨匠ジョエル・ロブションのシュトーレン
和三盆のシュトーレンとシュトーレンショコラの2本セット。 パッケージも可愛くて気分が上がります♪
今年のシュトーレンの画像_1

「和三盆のシュトーレン」
上品な甘味の和三盆で包まれていて、洋酒にゆっくりと漬け込んだドライフルーツとナッツが沢山入った大人のお味。
紅茶やコーヒーと。

今年のシュトーレンの画像_2

「シュトーレンショコラ」
貴腐ワインに漬けたレーズンとビターチョコレートが芳しく、初めての風味のシュトーレン。重めの赤ワインで食後にいただきたい。

いままで購入したシュトーレンもご紹介

旅するパン屋こと「TAKIBI BAKERY」のシュトーレン。DEAN & DELUCAさんで購入。 渋皮付きの栗とマロンペーストが入っていて、控えめな甘さと複雑なスパイスの香りが赤ワインによく合います。
昨年は西荻窪のケーキ屋さん「アテスウェイ」のシュトーレン♪
さすが都内No. 1の呼び声高いアテスウェイさんのシュトーレン、こちらも美味しかった。

日増しに熟成が進み、風味が増していくシュトーレン。
変化を楽しむためにも、毎日、少しずつスライスしていただくものですが、美味しくて今月中に食べきってしまいそう笑

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