雪降るコテージにおこもり滞在。おすすめグルメもご紹介します♬
ゆっくり年末を過ごそうと訪れた蓼科は、クリスマス寒波の影響で思いがけず一面の銀世界。
深雪に包まれた静謐な世界
軒下には立派なつらら
可愛らしい親子の雪だるま
せっかくなので食事以外はあまり出かけず、コテージにこもって読書や映画鑑賞をしたり、愛犬と周囲を散歩してのんびり過ごしました。
お気に入りの本を読み返して
炎を眺めていると気持ちが安らぎます
餌台にやってくる野鳥達
コーヒーの焙煎にもチャレンジ
ダウン：DUVETICA（デュベティカ）
一面真っ白の幻想的な景色の中、1年を振り返りゆっくりと過ごすことができました。
今回食事で訪れたお店はこちら
●ヴィラ アフガン
八ヶ岳山麓にある本格カレーの専門店。
週末は長蛇の列になるそうですが、この日は雪のせいか運良く1組待ちで案内されました。
料理以外撮影NGなので紹介できなくて残念ですが、店内は鹿の剥製やアンティーク小物が飾られヨーロッパの山岳リゾートの雰囲気です。
きのこのカレーに目玉焼き🍳をトッピング！
ルーに黄身を混ぜると欧風カレーが更にまろやかに😋
ルーの辛さとご飯のサイズが選べます♬
●八ヶ岳倶楽部
散策できる美しい雑木林があるカフェレストラン。
雑木林は俳優の柳生博さん一家が荒れていた林に手を加え大切に育てられたそうです。
お店に入る前に愛犬と散策路をお散歩させていただきました♬
雪の景色も素敵でしたが、新緑の頃にもまた訪れてみたいです。
創業以来の看板メニュー「フルーツティー」
りんご、オレンジ、レモン、キウィなどフルーツが沢山入った紅茶は時間とともにとろみが増し、味の変化を楽しめます♬
「ルバーブのパウンドケーキ」
生地がしっとりとしていて、ほのかに酸味があるルバーブジャムと甘くない生クリームが相性抜群。
ヴィラアフガンさんのすぐそばにあるので食後のお茶として訪れるのも良いかもしれません。
アランニット：ebure（エブール）
舞い散る粉雪を眺めながら、ゆったりとした時間を楽しませていただきました♬
●イルポルト
秋に初めて訪れたイタリアン。
とても美味しかったので再訪です☺️
雪景色を眺めながら乾杯♬
信州サーモンと信濃雪鱒のマリネ
ココアと大豆のフェットチーネ ジビエのラグーソース
本日の煮込み料理 季節の温野菜添え
ランチセットのデザートとコーヒー
前回もそうでしたがこのお店は特にお肉料理が素晴らしく、今回もパスタと煮込み料理に舌鼓を打ちました。
●梅蔵
蓼科を訪れた際によく利用させていただく古民家イタリアン。
真鯛のカルパッチョ
イカ墨のパスタ
魚介のブイヤベース
今回はおつまみ用に「紅玉とゴルゴンゾーラのピザ」もテイクアウト。
紅玉の甘みとブルーチーズのマリアージュ♪
お部屋で映画を観ながらホットワインといただきました。
今年も私のマイペースなブログにお付き合い頂きありがとうございました😊
新しい年もどうぞよろしくお願いいたします。
