東京•新宿にあるハイアットリージェンシー東京”と ピエール•エルメ•パリがコラボレーションした、期間限アフタヌーンティーへ行ってきました
お久しぶりのハイアットリージェンシー東京
1980年に開業し今年45周年を迎えるそう
実はここには想い出がありまして、結婚する前に私の母と主人が会うことになり、ここで待ち合わせしてお茶をしたという所縁のあるホテルなのです
1980年以来初となる大規模改装を行い、4月末にリニューアルを終えたばかりのロビーラウンジ
「Nineteen Eighty Lounge & Bar」
スタイリッシュなラウンジとバーが新設されていて、ますます心地の良い空間に生まれ変わっていました
変わらない景色といえば、オープン当初からホテルの象徴的存在として愛され続けてきたシャンデリア✨
高さ28mの吹き抜けに、約11万5,000個のスワロフスキーが輝いていました
さて、今回楽しみに訪れたピエール•エルメ•パリのアフタヌーンティー
贅沢な二部構成で提供していただく新しいスタイル！
アフタヌーンティーから連想する段々の台はございません
【メニュー】
1ST COURSE
〈ハイアットリージェンシー 東京より5品〉
・ 東京都産トマトのジュレとラタトゥイユ
-カラスミと魚介のアヒージョ
-とうもろこしのパンナコッタ
- ポークカツのミニバーガー
- サラダニソワーズ
2ND COURSE
＜ピエール・エルメ・パリより8品＞
-マカロンモガドール
-エモーションエトネ
-マホガニー
-ショコラフルールド プルニエイスパハン
-スコーンオランジュ
-フラッペ マカロン イスパハン
-アカプルコ
-ミルフィユジャルダンドラトラス
前半はホテルシェフが手がける 季節感あふれるセイボリー5品
後半はピエール・エルメ・パリによる 芸術的なスイーツ8品
お皿に盛られたお料理とスイーツを順番に楽しめます
甘系、しょっぱ系のバランスが絶妙で
最後まで美味しくいただけます
「フラッペ マカロン イスパハン」
国内では、青山ブティックのテイクアウトのみで販売されているフラッペで、アフタヌーンティーと一緒に楽しめるのは、ここだけ！
フランボワーズとシャンティクリームのミルキーな甘酸っぱさがたまりません
今回の特別なアフタヌーンティーは、
美女組のかっきーちゃんにお声かけいただきました♡
実は私たち、お互い大のホテル好き
ホテルの空間やホスピタリティに癒される時間が大好きでよく情報交換をしながら楽しんでいます
6個入りマカロンのギフト付き♡
この日は私らしいオールインワン
耳元はボリュームのあるピアスで華やかさをプラス、その分首元はスッキリさせてます
all-in-one DRAWER
pierce HERMES
sandal LOTTA DESIGN × HIRO
bag Stella McCartney
足元は最近お迎えしたお気に入りのサンダル
色味が素敵でしょ♡
上質なベッチン素材＆リアルムートン敷きなので
軽くて履きやすい！これからヘビロテすると思うので登場回数多めになると思います笑
最後までお読みくださりありがとうございます😊
