旅の備忘録 お土産 & レストラン編 ． 忘れられない味を求めに今年も台湾へ
平成最後の年越しは祖父も一緒に台湾へ行ってきました。食いしん坊家族なので、旅の食事はお楽しみの一つ
前回訪れた時に忘れられない衝撃なチャーハンに出逢って以来お気に入りのお店をご紹介します
GOLDENTOP RESTAURANT
(頂上魚翅燕窩専売店/ディンシャンユーチーイェンウォージュアンマイディェン)
お写真だとイマイチですが、ここの鮑チャーハンがとにかく美味しくて何杯でもいけちゃうんです！
推測するに、数種類の旨味が複雑に入り混じっていてコクがあるのに後味はサッパリ。モチモチした食感もツボ。
マズイっ、お腹周りはどんどんと大きくなっていく
ちょっと贅沢ですが土鍋のフカヒレも絶品でお薦め！
ひょっこり見えている黒い物体は肉厚の椎茸
これまた旨味が濃厚で日本ではなかなかお目にかかれない絶品！
店内はあっという間に満席になるので予約がお薦めです。我が家はホテルのコンシェルジュへお願いしました
日本語のHPもあるので良かったら参考にしてくださいね
http://www.golden-top.com.tw/web-jp/main.htm
旅に欠かせないお土産
台湾はパイナップルケーキで有名なので、今回はホテルオークラのものを買って帰りました
全種類違った台湾らしいデザインのパッケージが可愛いい♡
お洒落な友人たちからも喜んでもらえました
もちろんお味も良し
個別包装になっているのでそれもまた良し
しばらくコーヒーのお供です^ ^
次は観光編へ〜
