帰省時に家族で集まった際、宮島にほど近い宮浜温泉「石亭」で、お食事を楽しみました。
ミシュランガイド広島で、五つ星トップになった石亭は、全国的に有名な老舗旅館。
幼少時に伺った事はあるのですが、久しぶりの訪問です✨
長い回廊の先に、数々の趣きのある装飾が飾らせた広い御部屋に案内されました。
石亭は、庭園が美しい旅館。瀬戸内海の宮島も見下ろせて、眺めも最高です！
御部屋がそれぞれ離れになっていて、美しい庭園のお散歩も楽しめます。
懐石料理は、心尽くされた品々が並びます。
大好きな御造里は、瀬戸内海の美味が出てきました。塩レモンで食すのは、瀬戸内ならでは😊
宮島は穴子が名物❗️椀物も穴子のお吸物。
穴子の白焼きと西京焼は、山葵と一緒に。
鮎雑炊は、骨煎餅付きでした。
夏といえば、やはり鱧❗️梅肉と独活が合います。
皆んなが感激した八寸は、13品。 トマトゼリーが可愛い西瓜になっていたり、シャインマスカットのクリームチーズ挟みなど、女性が好きそうなお料理ばかりでした。
締めは、宮島名産 穴子飯。
牛蒡と大量の穴子が入っていて、少し甘めのタレでまぶしてあり美味しくて、子ども達はおかわりしてました。
今回は、週末に息子のリトルリーグの練習や試合がある為、短い滞在でしたが、家族と共に落ち着いた時間が過ごせて、幸せ溢れる滞在となりました。
