先月、夫と箱根に一泊旅行してきました。⠀
上京して22年経ちますが、初箱根です！
まずは、泊まったお宿のお食事からご紹介させていただきますね。⠀
お世話になったのは、今年1月に開業したばかりの『ふふ箱根』です。⠀
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夕食は日本料理と鉄板焼きから選択でき、⠀
私のリクエストで日本料理にしました。⠀
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お部屋でメニュー表を受け取り、⠀
たくさんのメニューに心高鳴り⠀
お食事時間が待ち遠しい！⠀
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メニュー。右側がプリフィクスメニュー
シャンパンで乾杯
箱根雲海。5品が2人分盛り合わせ
煮物椀
造り
ここからは、進め肴としてプリフィクスメニューが3品続きます。
各々3つ選べたので、せっかくなので夫とは全て異なるものにしました。⠀
断然お肉派ですが、今回は譲ってお魚メニューを。
寒鰆の炙り
目の前で藁に火をつけて炙る演出も。
胡麻豆腐焼き
さわらのおかき揚げ
夫の選んだプリフィクスも魅力的なメニューでした。
(Instagramでご紹介しております)
食事メニューとして、3品から蕎麦をいただきました。
食事
水菓子も3品から選択。
水菓子
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実は、お蕎麦が出た頃には体調絶不調で、⠀
座っていられるのもやっとな状態…⠀
お食事の前にいただいたシャンパンにやられちゃいました。(反省…)⠀
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最後の水菓子は夫に譲り、⠀
味見すら出来ずに残念(泣)⠀
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翌日の朝ごはんも和食でした。⠀
朝ごはんって、レパートリー少ないのでとっても楽しみなんです。⠀
重厚な器の中には、⠀
ご飯のお供が勢揃い。⠀
土鍋の炊き立てごはんが出て来た瞬間、⠀
またまた心舞踊りました。⠀
艶っ艶の新米、登場〜
2人で食べ放題！
ご飯に合うおかずとしてカレーまで！⠀
朝から胃袋と心が満たされ⠀
あいにくの雨でしたが、⠀
最高な一日のスタートができました。⠀
食の力って凄いですね。⠀
朝ごはんは夕食と違うテーブルでした。 お勉強捗りそう…
テーブルごとに囲ってあるので、⠀
個室でいただいているかのように
他のお客様の視線気にせずお食事を楽しむことが出来ました。⠀
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器、食材、調理法、たくさんの拘りがあり⠀
通いたくなる『日本料理 山の笑』でした。⠀
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結論。⠀
どれもこれも美味しかったです！
朝食で出てきたドレッシングがとても美味しく、
お取り寄せして自宅でも旅の余韻を楽しんでいます。
