時が過ぎて話せることもありますね。
こんにちは、藍です。
久しぶりに友人に会いたいな、と思ったり
誘いたいけど中々行動に移せないことありませんか？
左が友人のるみさん
１０年振りにるみさんに偶然再会。
嬉しくて、ランチ行こう！とお誘いしたところ、るみさんがスケジュールの調整をしてくださり今回初めて二人でのランチが叶いました。
場所は、知多半島にある酒蔵が営むカフェ「にじみ」さんへ。
150年前に建てられた、黒壁に囲まれています。
昔ながらの酒蔵を通り抜けると、手入れの行き届いた広いお庭へ。
予約席でいっぱい
今回車で来たため、ノンアルコールのペアリングランチにしました。
ノンアルコールのペアリングは「ミクソロジー」といって、一般的なリキュールやシロップに頼らず、果実、ハーブ、野菜など自然素材を使い、科学的技術などで作られたもの。
上の画像の飲み物で、
左が、
椎茸エキス/発酵ピンクグレープフルーツ
中央が、
酒粕酢/発酵赤ブドウ/オレンジ
右が、
桃/バラ/ジャスミン
のミクソロジーです。
味わいは、ノンアルコールですがカクテルの雰囲気。
お待ちかねのお料理は
「福が重なるように」とお重で運ばれてきました。
魚メニュー
広げるとこんな感じのからだに優しいメニュー。
「あの頃は若かったね～」
肉メニュー
お互いに子育て終わり、これからの人生、日々の仕事や気分転換の仕方 etc.
時が過ぎ、色々話ができました。
大切にしたいお友達、久しぶりに会ってみませんか？
