台湾で食した食べ物あれこれと出会い。
こんにちは！藍です。
今回の台湾の旅で食したもののご紹介です。
台湾の桃園空港に到着してすぐ向かったのが、迪化街。
この時台湾在住の友人から偶然連絡があり、お勧めのお店を教えていただいたので行ってみることに。
佳興魚丸店
店内に入ると、メニューはこんな感じ。
福州魚丸湯と香菇魷魚羹を頼んでみることに。
左から香菇魷魚羹、福州魚丸湯になります。
香菇魷魚羹とは、魚のすり身とシイタケを合わせた団子と魷魚羹（イカのつみれ）を組み合わせた料理で、魚丸は鯊魚（サメ）を原料としたすり身に豚肉の餡が入ったものです。
つみれはフワフワでスープも優しい味わいでとっても美味しい！
あっという間に食べて、お次はデザートへ。
夏樹甜品
杏仁豆腐にトッピング3種（仙草ゼリー・落花生・タピオカ）選びました。
ふわとろで程よい甘さでこちらも絶品でした！
歩き疲れたので、ホテルの近くのお店へ。
金昌雞GINGIN CHICKEN
鶏肉専門店で、びっくりするくらい鶏肉が柔らかくジューシーで美味しかったです！
まだまだ続きます。
