秋晴れが気持ちいい季節ですね🍂
先日、今年初のBBQに参加しました！
牛肉・豚肉・鶏肉の定番に加えて、のどぐろ、金目鯛、そしてすっぽん鍋まで出てきてびっくり…！
豪華すぎるBBQの様子を少しお届けします✨
秋晴れが気持ち良く続く季節ですね。
そんな中、先日、東京都心から電車で約1時間ほどの場所にある都立武蔵野公園で、BBQに参加してきました。
このBBQは、出身大学つながりのメンバーが、毎年集まって開催している恒例イベント。
仕事の肩書きや立場を離れ、気負わず過ごせる、私にとってとても大切な時間です。
久しぶりに会う友人・知人とも、挨拶や近況報告はそこそこに、お肉や魚を焼きながら、
「焦げた！」「これは完璧！」「次、誰焼く？」
なんて声が飛び交い、笑い声が絶えません。
気づけば、食べて、飲んで、おしゃべりして──楽しい時間は本当にあっという間でした。
落ち葉が秋を感じさせる武蔵野公園
武蔵野公園には広々としたBBQ広場があり、この日は私たちのグループだけでなく、いくつものグループが秋のBBQを楽しんでいました。
私たちのBBQは、ちょっとしたこだわりがあります。お肉はもちろん、金目鯛やノドグロ、秋刀魚といった旬の魚も豪快に炭火で焼き上げます。さらに、スッポン鍋まで登場し、締めにはマシュマロを炙るという、まさに「なんでも焼く、なんでも煮る」スタイル。
金目鯛とノドグロ
みんな大好き焼肉
うどん鍋にすっぽんの甲羅が・・・
すっぽんの甲羅や、爪には、悲鳴が上がりました・・・。
お腹いっぱいになったあとは、デザートタイム。
みかんやマシュマロを焼いたり、吉祥寺の有名店のケーキも登場しました。
焼きマシュマロ
焼きみかん
吉祥寺の有名店のケーキ
毎年、ほぼ同じメンバーで集まる、恒例のBBQ。
今年も贅沢な食材を、秋空の下で思う存分味わい、笑い声が絶えない、とても楽しい時間を過ごすことができました。
最後は、来年もまた、みんなが健康で笑顔のまま集まれますように──そんな願いを込めてお開きに。
火が落ちていく炭を眺めながら、この温かな時間が続きますようにと、そっと胸の中で願いました。
それでは、また。
