もうすぐバレンタインデー✨一年で最もチョコレートが熱く、心ときめく季節です♪
今回は、南麻布にオープンしたばかりの、おしゃれで美味しいショコラティエをご紹介します。
2025年11月、南麻布の閑静な住宅街にオープンしたのが「TERROIR by Daichi Okuno」です。
オーナーの奥野大智シェフは、ハイジュエリーメゾン「Chaumet」とのコラボレーションや、新宿伊勢丹の「サロン・デュ・ショコラ」への出展など、多方面で活躍する実力派。奥野シェフの待望の実店舗がオープンしました。
ショップのコンセプトは「大人の贅沢」。
その名の通り、店内はグレーを基調としたシックな雰囲気で、一歩足を踏み入れると洗練された空間が広がっています。
ショーケースには宝石のようなボンボンショコラをはじめ、焼き菓子やチョコレートを贅沢に使ったスイーツ、クッキーなどが美しく並びます。
私のお気に入りの商品をいくつかご紹介します♪
・ボンボンショコラ
スペシャリテである複数のフレーバーを合わせた芳醇な香りのボンボンショコラは格別。カカオの素晴らしさを引き出す意外な組み合わせがさすがです。
• オランジェット
肉厚で大きなオランジェット。瑞々しいオレンジとビターなチョコのバランスが絶妙でお酒にもぴったり。
焼きたてのフィナンシェ。
外側はカリっと中はしっとり、絶品です✨
• サブレCACAO
カカオニブたっぷりのショコラサブレをさらにチョコレートでコーティングした贅沢な一品。一番人気だそうです。
素材の奥深さを感じるショコラの数々。
今年のバレンタインは、南麻布の隠れ家ショコラティエで、特別なチョコレートを選んでみてはいかがでしょうか😊
◼️TERROIR by Daichi Okuno
東京都港区南麻布1-9-5
営業時間:11:00～19:00
定休日:月曜日
