普段ラーメンはあまり食べないのですが、、
富良野の名店が東京駅のご当地ラーメンチャレンジ by 東京ラーメンストリートで食べられると聞き
GW初日に行ってきました♪
皆様、こんにちは。
GWいかがお過ごしでしょうか？
私は今年も遠出をせずに過ごすことといたしましたが
まずは、東京駅へと出かけました♪
そのお目当ては
ついにファイナルを迎える
ご当地ラーメンチャレンジby東京ラーメンストリート！！！
フィナーレを飾るラーメンの名店は
富良野とみ川
最後のバトンを受け取ったのは
富良野生まれ富良野育ちの店主が
北海道の食材にこだわる地産地消をコンセプトにした
富良野のご当地ラーメン。
化学調味料、添加物不使用の
昔ながらの調理法で完成させた究極の中華そばが
なんと東京駅で食べられます。
富良野へ行った友人が大絶賛していたので
行く前からかなり期待が高まっていました！
石臼挽き中華そば
ふらの産小麦 春よ恋 を自家製粉
→石臼で3度挽きした全粒粉麺に加え、
化学調味料無添加の手作りスープに
富良野産煮豚と知床産鶏むね肉のコンフィ、たまご、三つ葉、ねぎのトッピング♡
ラーメンなのに全粒粉の麺とあって
食物繊維も豊富でヘルシー✨
これも気になる！とシェアして食べたのが
東京駅限定 味噌バターコーンらあめん
3種の味噌をブレンドした王道の味噌ラーメン！
期間限定&数量限定の焙煎小麦塩中華は
真っ黒な麺に白醤油ベースのスープが沁みます。
もうお腹いっぱい食べてしまったけど、
券売機にあった山わさびごはんやアスパラガスも食べたかったなあ！！
ご当地ラーメンチャレンジby東京ラーメンストリートは
8月末なので夏休みまでにもう一回は行ってみたいと思っています！
