2024年8月にオープンしたばかりの話題のホテルへ♪
みなさま、こんにちは。
今年8月にオープンいたしました
フォーシーズンズホテル大阪のJardin（ジャルダン）で開催中の
サマーアフタヌーンティーへ行ってまいりました♪
ジャン＝ミシェル・オトニエルのモダンアートが
お出迎えするエントランスをくぐると
ゆったりとくつろげる空間がひろがります。
奥に進むとパンやケーキ、紅茶などを販売している
FARINE（ファリーヌ）が、
そのさらに奥にJardinがあります。
白やアイボリーなどを中心とした優しい色合いの空間。
まずは、メニューからドリンクをチョイス。
煎茶抹茶ベリーにしました。
煎茶の澄んだ色合いと、すっきりとしたお味。
ウェルカムドリンクは、バタフライピーと梅のシロップのアイスティー。
混ぜると色が変わります！
Jardinのロゴの入ったホテルの外観でもある
船の帆をイメージしたアイアンスタンドで運ばれてきた
アフタヌーンティー。
ひとつひとつ丁寧に作られた
シャインマスカット、ピーチ、イチジク、グレープフルーツ、ライチなどといった
旬のフルーツをふんだんに使ったスイーツたち。
セイボリーのミニクロワッサンサンドは、
自家製のスモークサーモンとの相性がとても良く、
ブリーチーズとの組み合わせも真似してみたい♡
ミニクロワッサンは隣のFARINEでは大きなサイズで販売されているものと同じで、
くっきりとした層が美しい逸品。
味噌パンのバーガーは
ソテーした太刀魚とスイカの上にウニが乗ったこだわりのひと品。
パイナップルのスコーンは、
自家製のマーマレード（これが美味！）、イチジクのジャムとともにいただきます。
お口直しのバジルのグラニテ。
シャインマスカットとパイナップルのコンポートが中に入っていました。
時間制限なく、ゆったりと午後の時間を楽しめるアフタヌーンティー。
また次のメニューが始まる9月以降に改めて伺ってみたくなりました。
36階にはスパや大阪を一望できる16mのプールが
37階にはレストランがあり
こちらからの景色も次回是非、堪能してみたいと思いました。
