代官山駅近くでクラフトビア＆スイーツを満喫🍺
みなさま、こんにちは。
12月に入ってもまだ暖かい日が続いていたころ
代官山駅からほど近いスプリングバレーブルワリー東京にて
アフタヌーン・ティーならぬ
アフタヌーン・クラフトビアに伺いました。
「Afternoon Craft Beerセット」はアフタヌーン・ティーをモチーフにしたスイーツタワーと
限定クラフトビールのペアリングを楽しめる
12月30日まで限定スペシャルメニュー。
3段のプレートに3種のペアリングビールがセットになっています。
1段目は、クラフトビールブランド「SPRING VALLEY」の缶で期間限定したばかりの
最新商品「華やぐ冬＜香＞ 」とスイーツのプレート。
ほのかにシナモンの香りがする
やわらかな甘みとコクが特長の冬にぴったりの味わいの
“ウィンターエール”に合わせるのは、
アップルパイやMR.FRIENDLYのホットケーキ、
小さなジョッキに入っている「華やぐ冬＜香＞」を実際に使用した
ほろ苦く甘いビアゼリー。
2段目は、ロゼ色が美しい
「JAZZBERRY」店舗でも女子人気No. 1の
ラズベリー果汁とワイン酵母を使用したフルーツビールと。
こちらに合わせるスイーツは今の季節に美味しいベリー系の数々🍓
自家製パンナコッタ ベリーソース
苺とフランボワーズのレアチーズケーキ
ストロベリーマカロン
3段目のセイボリープレートに合わせるのは
JOHANA BEER 城端麦酒の「アールグレイ」
ベルガモット香るアールグレイ紅茶のビール。
ピスタチオのハムとチーズのホップブリオッシュサンド、キャロットラペ、
紅茶の茶葉の入ったベーコンとほうれん草のキッシュがよく合います。
これらのビールは
なんと90分間フリーフローで楽しめます！
締めもビールで楽しんじゃいましょ！
Hot Afterdark ホットアフターダークは
昨年缶でも限定発売された人気の黒ビールを
なんとホットビールにして頂くというもの。
しっかりとした苦味がまるでコーヒーみたい。
お食事後のお口もすっきりして、身体の内側からポカポカと温まりました。
スプリングバレーブルワリー東京では、
実際にビールを作っている工程を見ながら
常時10種類以上のクラフトビールとお食事を楽しめます。
お天気の良い日はテラスで、
夜はビアコーディネーターがペアリングを提案してくれる
コース専用の2階レストランでゆっくりと。
クラフトビール専門店ならではの
ビールの楽しみ方を思う存分満喫できるおすすめの場所です。
