桜の季節が待ち遠しい！
みなさま、こんにちは。
3月に入り、桜の開花が待ち遠しいなか
コンラッド東京にて
ひと足早く桜気分を満喫してまいりました♪
28階のバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」にて開催されております
桜ストロベリー・アフタヌーンティー “ブルーム”
（コンラッド東京オリジナルの桜コンラッド・ベア付き）は
その名の通り、満開の桜を思わせる
やさしいピンク色にあふれたスイーツやセイボリーが
ふんだんにあしらわれたアフタヌーンティー。
桜気分をより盛り上げたくて
シャンパーニュ ルイナール・ロゼのグラスを
オーダーしちゃいました♡（こちらは別料金）
眼下には東京湾と浜離宮恩賜庭園の自然があふれる景色が広がり
それだけでも贅沢気分♪
ガラスプレートに並んだアフタヌーンティーは
思わず声を上げてしまうほどのかわいらしさです！
すべてがスイーツに見えると思いますが、
8つのアイテムのうち、3つのセイボリーが混ざっています。
さて、どれでしょう？？
正解は、こちらの3種です。
ポークリエットとクスクスの花畑は、抹茶パウダーの下に
ピンク色に染まったクスクスが隠され、色彩の美しさも魅力的。
生ハムのヴィシソワーズは、花びらをかたどった百合根がポイント。
スモークサーモンの桜クレープは、生地にも桜を練りこんで。
どれもシャンパーニュに良く合いました！
スコーンは2種。ほんのりピンク色のいちごのスコーンとプレーン。
自家製いちごジャムが美味しすぎてぺろりと完食♪
ロンネフェルトの紅茶やハーブティー、コーヒーなど
約20種の中から選べるドリンクセレクション。
コンラッド東京オリジナルの紅茶は王道の美味しさ！
涼しい日にはアイスティーもおすすめです。
スイーツは5種。
トンカ豆のタルト 桜クリームは、美しい水紋のような桜クリームがどことなく和の雰囲気。
いちごと桜のゼリー ルイボスティー風味。このアフタヌーンティーにはいちごもたくさん使われていて、こちらには淡雪があしらわれています。
いちごと桜モンブランには国産のいちごが丸ごと使われた贅沢な一品。
あまおうとフロマージュブランのムースは濃厚なあまおうのジュレがアクセント。桜のお花もかわいい。
アールグレイのムースは、芳醇な香りにうっとり。
桜の季節を目でも、舌でも存分に味わうことの出来る
桜ストロベリー・アフタヌーンティー “ブルーム”は
4月27日までの毎日開催されております。
公式サイトからの事前予約をお忘れなきようお出かけください🌸
