bills銀座でランチ♪
夏気分たっぷりのヘルシーランチタイムを満喫しました♪
みなさま、こんにちは。
ちょっとひさしぶりにbills銀座でのランチタイム♪
現在は、地中海式コンフォート・フードをテーマにした
春夏新作メニューが展開されていました。
まずは、ドリンクから。
ストロベリー＆ココナッツスムージーは
ストロベリーの甘酸っぱさに
ココナッツヨーグルトやココナッツミルクのハーモニー♡
鉄分やベータカロチンが豊富なクコの実と
トゥルーシーというストレス緩和や免疫サポートが期待される
スーパーフードが入ったヘルシーなスムージー。
毎朝飲みたいくらいに美味しい！
マンダリンハイボールは
ノンアルコールジン「NEMA0% Gin」をベースに
マンダリンジュースとグリーンティーをブレンドしたモクテル。
ソーダの爽快感が暑い日にはピッタリです。
お食事は、こちらをオーダー。
そば粉とスプリングオニオンのパンケーキは
甘くないセイボリーパンケーキ。
billsに来たら必ず食べたくなる自家製グラブラックスサーモンが
たっぷりとのっていて
きゅうりやほうれん草などのお野菜やディルも美味しくいただける一皿。
もうひとつのメインは、
茶そば、セサミアボカドのサラダボウルで
さっぱりとした一皿。
自家製「ヴィーガンシイタケダシ」がかかった茶そばと合わせるのは
こちらもbillsに来たら食べたくなるアボカド。
たっぷりまぶした白ごまがおそばに合う！
半熟ボイルドエッグやわかめにしいたけ、にんじんと
ヘルシーな食材がふんだんにのっており、油っこさがないので
夏バテで食欲があまりないときでもさっぱりといただけます。
billsらしい和洋折衷が楽しめる一品でした。
デザートはパイナップルタルトをシェア。
イタリアのドルチェ「セミ・フレッド」をbills流にアレンジしており
パイナップルで作ったタルトタタンと
濃厚なダブルクリームに散らした爽やかなライムゼストを
一緒にお口へ運び、あっという間に完食。
パイナップルには
抗酸化作用や肌の保湿にも役立つといわれており
最近美肌界隈で注目されています。
bills銀座ではハイティーもあるそうです。
こちらも是非伺ってみたいと思いました♡
