今年9月にオープンしたばかりのヒルトン横浜へ。月をまたいでしまいましたが、つい先日、秋の味覚を楽しめるデザートブッフェを堪能しました。
横浜みなとみらいエリアの中でも横浜駅から徒歩圏内のヒルトン横浜。同時に開発された国内最大級のミュージックアリーナ「Kアリーナ」やいつも大賑わいのアンパンマンミュージアムに隣接しています。
お伺いしたのは、オールデイダイニング「パレード」。食のヒルトンと評されるだけあって、ヒルトンのレストランブッフェは有名ですよね。「パレード」もモーニングからディナータイムまですべての時間帯でブッフェが開催されています。
今回は、娘と二人でデザートブッフェ。初めての訪問だったのでタクシーで正面玄関に付けていただき、まずはホテル探索と思っていましたが、こちらのヒルトンは二つの棟（エントランス等とホテル棟）に分かれていることもあり、ドアマンの方が気遣われてレストランまでご案内くださいました。（「パレード」はホテル棟3階にあります）
レストランの造作はデコラティブでゴージャス、今の時代に合わせたモダンな雰囲気もあってエレガントな空間。
ずらりと並んだデザートも彩り鮮やかで、瑞々しくて、ヒルトンクオリティを感じます。モンブランなど秋らしい栗やさつまいものデザートやジュエリーのようなキラキラでツヤっとしたデザート、可愛いドーナツスタンドもあって気持ちも自然にワクワクと♡
ブイヤベースやパスタ、カレーからファヒータまでお料理もバランスよく揃っているので、
甘い→塩っぱい→甘い〜の「甘塩ループ」を思う存分堪能しました。
テーブルの上もご覧の通りに。。。
オープンキッチンでサーブされるデザートのうちの一つがモンブラン。その場で絞ってくれるマロンクリームの中にはアイスクリームが隠れています。ストロベリータルトもキッチンで切り分けてくださるのでしっとり。
ツヤッとキラキラしたスイーツたち。デザートひとつひとつの演出も美しい。。。
メリハリの効いたホワイト×ブラックの配色にゴールドのアクセントが高級感あふれるリッチな雰囲気。横浜らしいジャズ系のBGMが流れていて、どことなく小粋に感じます。
足を怪我してしまい約1か月ぶりの外出でしたが、気分もリフレッシュされて素敵な一日を過ごすことができました。まだまだリハビリ中で歩行補助器も着けているので、足元はぺったんこのミュール、歩きやすく動きやすいリラックスした服装で。
tops: bonjoursagan
bottoms: loungedress
shoes: zara
bag: bally
今年もあとわずかになりましたね。年末に向けて色々と忙しくなりますが、どうぞお体にお気をつけくださいませ。（私も気をつけます。。。）
最後までご覧くださりありがとうございます。
aki
