開放感ある眺望の良さとゆったりたした雰囲気の良いお店JAM17DINING。
旬の食材を使い季節感溢れる素敵な演出も楽しく、自慢の石窯グリル料理を同期Jマダムと美味しくいただきました。
みなさま
こんにちは♪
あきこです。
今回訪れたのは
石窯で焼いたこだわりのお肉やお魚
産直野菜が味わえるイタリアンダイニング
東急歌舞伎町タワー内のHOTEL GROOVE SHINJUKUのメインダイニング
同期のJマダムメンバーとランチで伺いました。
お料理は季節の食材を使ったコース仕立てのメニュー。
石窯で鮮度の良い食材の旨みをギュッと閉じ込めた美味しいグリル料理がいただけます。
まずは乾杯🥂
私はジンジャエールですが。
最初のお料理
じっくりローストした京くれない人参のポタージュ
オレンジ風味のオイル
写真で分かりずらいですがスマイリーがかわいいく描かれてます🙂
なんだかワクワクする感じ。
17種類の野菜農園サラダボウル
サラダは量が多くて食べ切れるのかと思いましたが
鮮度の良いお野菜にドレッシングも良く合っていてあっという間にたっぷりいただいてました。
そしてこちらにも楽しい仕掛けが、、
スマイリーのニンジン入りでした！
メインは4種の中から
パルミジャーノ•レジャーノと穴子と帆立、タルトファータのリゾットを
グリルされた食材はうま味が増し素材をいかしたシンプルな味付けでチーズリゾットとの相性も抜群！
大満足のリゾットです。
デザートはHANAMIと題された
桜といちごのバシュランを。
桜の季節を演出した目を引くビジュアルのデザート。
甘めのティストはコーヒーと良く合いました。
店内はおしゃれなオープンキッチンになっており、その中央には大きな石窯があります。
お店自慢のグリル料理は、こちらの窯を使って、お肉やお野菜などを低温でじっくりと火を通し作られてます。
窓際のお席はこんな感じ。
眺望も素敵です。
大きなガラス窓で開放的な明るい店内です。
広々なテラス
お天気の良い日は外での食事も楽しめます。
こちらも素敵な空間です。
トモミさん、hidemiさん、yukaさん、私、ATUKOさん
それぞれの個性も素敵な同期Jマダムみなさんとのランチ会。
楽しかった〜♪
お店の雰囲気もお料理も最高でした。
最後まで
ご覧いただき
ありがとうございました♡
