年末年始のおもてなしにピッタリ！料理教室に行って来ました。

2026.01.03

先日、ル・コルドンブルー出身の先生に、年末年始にピッタリのお料理、スイーツを習って来ました。早速年末の来客時に再現、とっても好評でした！

手前から、鶏のレンジテリーヌ、左ヴィーガン風卵サラダカレー風、奥スモークサーモンとセロリのマリネ、カブとキウイのバジル風味マリネ、

ハムのパルミエ、市販のパイシートにマスタードとハムを乗せて源氏パイの様に丸めて、あとはカットするだけ。

シーフードラザニア、市販のシーフードミックス使用で簡単ですが本格的！

いつも季節に合わせた、センス溢れるテーブルセッティング、ご自宅とは思えません！

チョコレートのムースケーキ！美しいデザインにうっとり。

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